春节临近农贸市场内各种肉类销售火旺石台县工商局市场

春节临近，农贸市场内各种肉类销售火旺。石台县工商局市场规范管理局日前组织执法人员对城关农贸市场内的牛肉经营户进行突击检查。执法人员使用快速测定肉类水分仪现场对农贸市场内的4户牛肉经营户销售的牛肉进行了现场检查，抽查的5组牛肉均符合要求。执法人员同时提醒在场消费者，在购买牛肉时，可触摸肉品，触感湿润的牛肉则含水分较多，若感到黏稠沾油则证明肉品水分含量少。 梅涛程婷 摄

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