池州市：构筑食药安全“防火墙”

本报讯 为保障全市人民群众饮食用药安全、促进经济社会又好又快发展，创建经济繁荣、环境优美、社会和谐、生活富裕的福地池州，由市人大、市委宣传部牵头，池州市主流媒体新闻采访团参加的“食品安全江淮行”活动于11月27日、28日展开。

27日，新闻采访团走进了贵池区殷汇镇、涓桥镇等地，重点检查了饭店、学校食堂等的餐饮食品安全。贵池区食品药品监督管理局局长刘俊玲详细介绍了自2011年5月贵池区被确定为安徽省第一批“食品药品安全示范区”创建试点单位以来，该区监管局以食品药品安全示范区创建工作为载体，以构建食品药品安全责任体系、健全三级监管网络体系、打造食品药品安全诚信体系、完善应急管理体系为主线，以保障人民群众饮食用药安全为目标，务实创新，科学监管，稳步推进食品药品安全示范区创建工作。三年来，贵池区从未发生重大餐饮服务环节食物中毒或药品安全责任事故。目前，该区已被作为全省首批5个全国餐饮服务食品安全示范县之一向国家局进行了推荐，国家局将于近期检查验收。

在石台县，记者了解到该县所有宾馆、学校食堂、建筑工地食堂、敬老院食堂、农家乐等地的食品安全监管已达到4项100%全覆盖，在每家餐厅的墙壁上都醒目地悬挂着该店的《餐饮服务许可证》、从业人员健康证、安全承诺书以及食品安全信息公示栏，上面详细地记录着监管执法人员近期检查的食品安全评价等级、卫生状况和消费者投诉举报电话。目前，石台县已被评为全省首批食品药品安全示范县。

（周佩佩记者谢诗问）

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