首批健康餐厅（食堂）名单出炉

本报讯（通讯员钱雪梅 钱卫民）为深入推进创建省级卫生城市工作，发挥餐饮服务单位在健康饮食和健康促进方面的主体作用，贵池区以“全民健康生活方式行动”为平台，经餐饮单位申请，区市场监管局联合区创卫办、区卫健委进行考核验收，首批“健康餐厅”“健康食堂”创建工作已完成。

此次获得首批“健康餐厅”的单位分别是：安徽省百岁山庄有限责任公司百岁大酒店、池州市齐宇实业有限责任公司池州宾馆、池州市贵池区葡萄园大酒店有限责任公司、贵池区鹊桥会饭店、池州市天水湾大酒店有限公司。获得首批“健康食堂”的单位分别是：贵池区供电公司食堂、池州市国家税务局食堂、池州学院第二食堂。

据悉，健康食堂、健康餐厅（酒店）创建工作结合食品安全日常监管，重点倡导低油少盐、营养搭配、合理膳食、适量饮食等健康理念。创建过程中，各餐饮单位按照建设标准要求，不断提升餐饮服务水平，加强员工合理膳食知识培训，并广泛宣传膳食营养健康知识，主动供应低盐少油的健康菜肴，在店内张贴文明餐桌提示标语、摆放健康工具，积极倡导健康生活方式。

下一步，该区将充分发挥健康餐饮单位的示范引领作用，以点带面，鼓励、引导餐饮单位积极开展健康餐饮、食品安全示范店等创建活动，增强食品经营单位的守法意识和诚信意识，有效提升全区餐饮食品安全保障整体水平。

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