年会讲排场“光盘”难实现

本报讯（记者徐婷）年关将至，连日来，很多公司都纷纷开始举办年会。1月24日记者走访发现，不少年会“光盘行动”难实现，讲排场、爱面子是造成浪费的主要原因。

24日当晚，记者参加了主城区一家公司举行的年会，当宴席接近尾声，宾客悉数离开，现场的饭桌上却剩下一大桌菜品，比如肘子就没有宾客下筷。酒店服务员告诉记者，这样的情形并不是个例。“不少年会桌上都会出现这样的场景，一般来说，像肘子、鸡汤、甲鱼等菜浪费的最严重。”

近年来，池州市餐饮行业、市民积极响应“光盘行动”，可是在办年会时，主办方还是多以“菜越多越有面子”的态度来消费，大部分宾客也不愿意在年会场合打包剩菜。刚刚举办完年会的企业负责人葛女士表示，企业年会是展示一个企业一年工作成绩的重要时刻，理应多为宾客准备一些食材，让大家吃饱的同时吃好。“菜多了不要紧，就怕菜少不够吃，那太没面子了，即使宾客们嘴上不说，心里也会嘀咕的。”葛女士说。

“确实是很浪费，但要打包也该由主办方打包吧，我们毕竟是客人，感觉把剩余的菜品装回家很不好意思。”面对年会的浪费，市民高青青也觉得可惜。

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