2018年食品安全抽检实施方案出台

本报讯（记者陆寒芳）记者从市食品药品监督管理局获悉，为全力保障全市人民食品安全，日前，池州市出台2018年食品安全抽检实施方案。

今年池州市将重点对粮食加工品、肉制品、饮料、果蔬、食用油等23大类食品进行抽样检查，抽检任务共计1881批次。抽检企业主要为池州市获得生产许可证的在产食品企业、大型批发市场、大型餐饮企业以及市场占有率高的企业。对于连续2次检出不合格产品的，属地食品药品监管部门要对相关企业进行约谈。同时，池州市将建立通报机制，必要时将通报当地政府部门，确保抽检工作质量和效率。

方案要求，要聚焦群众关切，突出农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标，紧盯风险程度高及消费量大的重点品种；覆盖城市、农村、城乡结合部等不同区域，覆盖在产获证食品生产企业，覆盖食品大类、品种和细类，覆盖生产加工、流通、餐饮、网络销售等不同业态。坚持检管结合，与日常检查，食品质量提升工程实施、食品企业HACCP（危害分析和关键控制点）认证等情况有效结合，针对监管力量相对薄弱的领域加大抽检力度。

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