食品安全无小事触碰底线必受罚

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年届不惑的何某算是个“女强人”，在市区经营一家门店销售肉类，在本地肉类销售行业小有名气。儿子正在读初中，虽说算不上大富大贵，但也属于富裕家庭。

然而，随着经济社会的发展，永辉、大润发等大型卖场入驻本地，本市肉类销售行业竞争加剧，何某门店的生意每况愈下，营业额逐月递减。面对这种情况，精明的何某一方面更注重进货的品质，另一方面也采取了代客加工肉制品等一些列惠客举措，希望能吸引顾客，但是几个月下来生意仍毫无起色，还增加了经营成本，这下何某可犯了难了。这一切都被何某的朋友李某看在眼里。一天，李某来到何某的店里，闲谈中李某故意把话题引到生意上来，何某便大倒苦水。听完何某的倾诉，李某神秘地凑到她跟前，小声说他有渠道可以进到那些没有检验检疫合格证的外国牛肉，这些牛肉虽然没有合格证，但是食用绝对没有问题，而且价格低廉，利润绝对可观。何某想到自己去年因售卖不合格肉品，被区食品药品监督局实施了行政处罚，便对李某的话不置可否。

在随后的日子里，生意还是一如既往的不景气，李某隔三差五的就到何某的店里坐坐，不时“劝导”几句。面对经营上的困境，何某开始动摇了，心想只要肉品食用没有问题就不会出什么事的。抱着侥幸心理，何某开始通过李某联系在武汉的吴某，从吴某处购得了240件无检验检疫证明的印度产“阿兰那”牛肉，将该批牛肉从武汉运回本市，储存在自己门店的冷库里进行销售。后经群众举报，市食品药品质量监督管理局对该批牛肉进行了查封。

随后，市公安局以涉嫌销售不符合食品安全标准罪对何某实施拘留，此时的何某才认识到自己行为的严重性。在侦查过程中，公安机关得知何某在一年内曾因实施危害食品安全违法行为被本市某区食品药品监督管理局行政处罚过。最终，被告人何某被市人民法院依法判处有期徒刑3年，缓刑3年，并处罚金10万元，禁止何某在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。

点评：“民以食为天”，食品安全无小事。本案中何某为了利益销售来源不明、无检验检疫证明的冷冻牛肉，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，已构成销售不符合安全标准的食品罪。法院依法对何某作出判决，并对她在缓刑期内的行为进行了限制。希望通过本案，能够给广大从事食品生产、销售的从业人员敲响警钟！

（安徽安池律师事务所 唐义旺 ）

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