剥蚕豆

贵池区城西小学402班钱操懿

指导老师：胡爱霞

今天，爸爸从乡下带来了一袋蚕豆荚。恰逢今天又是“五一” 劳动节，劳动节就是要劳动嘛！于是我便剥起蚕豆来。

听爸爸说，蚕豆荚上面每一个突起的地方里面都有一粒大大的蚕豆。我好奇地拿起一个外形颇似巨型毛毛虫的大蚕豆荚，用大拇指甲朝蚕豆荚侧面的茎一掐，然后用力一掰开，就瞧见“毛毛虫”的肚子里有三粒淡绿色的“翡翠”，这便是蚕豆了。最后我用大拇指往豆荚里轻轻一划，一个个指甲大的的蚕豆从壳里蹦了出来。

刚开始剥吧，我还有点儿兴趣，时间一长，手就酸得不行了，速度也渐渐慢了下来。妈妈见状，便告诉我一个窍门：把一整个蚕豆荚从中间扯断，然后用手指把豆子挤出来。嘿！照着妈妈的法子，果然既轻松又迅速，不一会儿就剥了一小箩。

不过，刚才剥的只是蚕豆的外壳，接下来还必须剥去蚕豆的种皮。我先用右手的食指和拇指紧紧捏住蚕豆，再用左手的拇指甲往后一抠种皮，种皮就出现了一个小小的“窗口”，接着用力一挤，一个青绿色的小蚕豆仁便溜了出来。按照这样的方法，不到半小时，我就剥完了。

到了晚上，妈妈端上了一大汤盆蚕豆汤。鼻子还未凑近，豆香味已至鼻孔，真是香极了。我一边吃着粉嫩的蚕豆仁，一边喝着鲜美的蚕豆汤，真是高兴极了。

这个“五一”节，我虽没有外出游山玩水，却过了一个名副其实的劳动节。

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