东至着力净化白条肉市场

本报讯（记者倪晓春）今年以来，东至县强化肉类市场生产环节、流通环节以及餐饮单位等方面监管，着力净化白条肉市场，坚决杜绝白条肉流向市民餐桌，切实保障人民群众的生命财产安全。

该县备案9家生猪定点屠宰企业，销毁生猪产品约13吨，销毁非法调运生猪50头。优化定点屠宰场设置，先后关闭7个非法屠宰点，新建青山、洋湖2个屠宰场，并对屠宰场(点)派驻检疫员。备案24辆生猪运输车辆，准确掌握入屠宰场生猪来源。同时，全面排查肉制品生产企业和使用生鲜肉作为原料的生产企业的生鲜肉进货渠道。并以农贸市场、大型商超为重点监管区域，建立入场销售者档案，与生鲜肉销售户签订承诺书，发动消费者共同监督。此外，该县不断加大餐饮单位监管力度，截至目前，累计检查各类餐饮单位500余家，依法下达责令改正通知书100余份。

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