“稻虾共作”拓宽农民增收新渠道——一份稻田两份收成

□ 记者 汪玉芳

9月17日清晨，东至县大渡口镇新丰圩村，湿漉漉的田埂上，村民梅家标正在忙碌着，青干干的壳、白亮亮的肚，活蹦乱跳的小龙虾一会儿就倒满一大桶。“现在市场上龙虾能卖到三十五到四十元一斤，但价格再高我们都不舍得卖了。”梅家标的身上沾满了泥巴和青草，尽管神色有些疲惫，但是脸上却是笑意满满，他告诉记者，田里的龙虾要留着育苗了，为来年做准备。

村党总支书记姚礼彪站在田埂上指导着梅家标，告诉他龙虾育苗时需要注意的事项。从梅家标准备养殖龙虾，每个关键环节姚礼彪都要到梅家标的家里坐坐，到他家的田埂上看看。

今年，梅家标在承包的160亩稻田里试点稻渔综合种养。最初梅家标想160亩全部养龙虾，但姚礼彪劝他一半养龙虾，一半养鳜鱼，“第一年养殖没有经验，这样能规避风险。”如今龙虾大丰收，毛收入达到了15万元，鳜鱼的养殖情况也很乐观，保守估计毛收入20万元。第一年就打了翻身仗，梅家标自然是乐得合不拢嘴。因为家中四口人，两个身体不好，女儿又在读书，2014年梅家标成了村里的贫困户。前几年，他也试着承包土地搞经营，但效益都不好。

新丰圩村有耕地8000余亩，已经流转的土地就有近7000亩，但这几年种植大户的经营效益并不理想。村党总支书记姚礼彪看在眼里急在心里：“不能光靠单纯的一稻一麦种植模式，要想办法开拓渠道。”

近些年龙虾市场火爆，养殖经济效益高。新丰圩村水资源丰富，非常适宜发展水产养殖产业，这让姚礼彪眼前一亮。

得知姚礼彪的想法后，东至县水产局副局长程文平大力支持。最关键的就是要解决技术问题，程文平带着姚礼彪和村里其他农户，到湖北和江浙一带考察学习。这一大圈走下来，更坚定了姚礼彪的想法，开展稻渔综合种养，在水稻田里养鳜鱼和小龙虾。

万事开头难，让老百姓转变思路，说得再好都没用。姚礼彪决定自己先带头干。2016年他和其他两个农户共流转了300多亩地，在稻田里试种龙虾。在县水产局技术人员的指导下，当年就获得成功，每亩地纯利润平均增加1000元，收益好的能达到3000元。

有了领路人，不少村民和贫困户也跃跃欲试。为了帮大家抱团发展，2017年村里成立了东至县联丰稻渔综合种养专业合作社，如今合作社有成员35人，该村流转的6800余亩稻田已有4000亩被改造成稻虾混养。“合作社帮我们统一购买虾苗、采购饲料，还在每个关键节点请县水产局的技术人员来上课，到田里手把手教我们。”梅家标说，如果没有合作社的帮助，他一个门外汉第一年不可能成功。

“正是小龙虾产业，让我们有了脱贫的底气。”姚礼彪笑着说，目前全村1050户群众受益于小龙虾养殖，其中贫困户96户，户均增收3000元，村里还被评为安徽省小龙虾健康养殖示范基地。今年上半年来自北京、上海等地20余家客商到村周边定点收购，养殖户足不出户就能销售，高峰时小龙虾日交易量多达2.5吨，小龙虾养殖已成为该村贫困户增收，群众致富的主打产业。

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