《2018安徽省小龙虾产业发展报告》发布东至县为2017年养殖产量20强县

本报讯（记者余冰瑶）日前，省水产技术推广总站发布了《2018安徽省小龙虾产业发展报告》。记者获悉，去年池州市小龙虾养殖面积为6.1万亩，养殖产量3.12万吨，捕捞产量1.46万吨，其中东至县为2017年安徽省小龙虾养殖产量20强县之一。

小龙虾，学名克氏原鳌虾，是一种中小型的淡水龙虾。近年来，池州市小龙虾养殖面积和产量持续快速增长，特别是随着“稻虾综合种养技术”的示范、推广与普及，小龙虾养殖稳步发展，消费市场不断被激发，产业链各个环节都不同程度得到发展。

据了解，池州本地小龙虾从4月底开始陆续上市，销售旺季将一直持续到6月底。小龙虾消费以餐饮、加工和家庭烹调等方式为主，尤其深受80后、90后等青年一代的青睐。池州市小龙虾销售渠道主要有三种，一是销往浙江、上海等长三角地区，二是本地市场消费，此外还有极少量的将由本地加工厂加工虾仁。

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