佘建民自古以来安徽省池州市东至县张溪人种庄稼都是用

□佘建民

自古以来，安徽省池州市东至县张溪人种庄稼都是用农家肥，打湖草就成为农民每年农事活动中的重要内容。

历史上频繁水灾，使张溪河两岸湖土肥沃，湖草丰盛，人们每年就用这如茵的湖草沤作庄稼的肥料。每年吃过清明酒，早稻种子一下田，人们就相继来到一望无际的湖场上，开镰打湖草了。打湖草的主要工具是镰，镰是一种非常锋利的刀，形状像镰刀一样，只是镰更薄、更轻，平时脱柄收藏，用时在镰孔内安装一根2米多长的柄，柄子与镰面的夹角在150度左右，镰柄安装的倾斜度、镰口的锋利度直接影响打湖草的效率。

打草时，人们将镰柄末端用胳肢窝夹紧，两虎口向上，握住柄身，将镰端平，使镰面贴近并平行于地面。两脚站成丁字形，身体迅速向一个方向转去，使深埋在草丛中的镰也向这个方向扫去，湖草随即应声倒下，面前就出现一排半圆形排列整齐的湖草。镰不停地扫，草不断地倒。镰扫草的“喇喇”声既像老牛吃嫩草，又像织女撕绸布。在蓝天白云下，在寂静的湖场上，显得清脆悦耳，格外动听。当镰扫了三四次，湖草倒下三四个半圆后，再向前跨一步接着扫镰，也可一边快扫，一边渐进。不一会儿，身后就倒下一大片排列有规律的“半圆”。

打湖草看似轻松，可技术要求相当高。初打湖草的人，由于草镰端不平，力不匀，镰不是向下钻，插进湖土里，就是向上飘，扫不着湖草。只有镰和人经过一段时间的磨合，草和镰经过一段时间的接触，才能掌握诀窍，运用自如。

农民们打湖草，一般是上午打，下午运。因为下午湖草中的水分有所蒸发，草的重量减轻了。他们先用铁叉顺着湖草排列的顺序，将它们堆成一个个小堆，再用扁担夹栏挑，或用牛车板车拉。有时一上午打的湖草，一下午还运不完。

他们把鲜嫩的湖草撒进水田，第二天将草深翻到田泥里。当湖草在泥水里腐烂后，田里的水和泥都变黑了，田边散发出阵阵泥草的腐烂气时，人们才开始作田、插田。秧苗在这黑水乌泥中活得快，易发棵，生长旺盛，结出的稻穗长、籽粒饱，无瘪叶，产量高；做成的无公害有机米饭吃在嘴里，香在心里。

也有的将多余的湖草晒干垛堆，留着插晚稻时再用；还有的将湖草铺在旱地的禾苗间，既能肥沃、松软土壤，又能防止地里水分蒸发，阻止杂草生长，真可谓是一举数得。绿色宝贝被农人们运用得草尽其才，恰到好处。

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