江丙炎：“把家乡好茶做成名牌”

4月18日清晨，春雨初歇。在东至县葛公镇红旗岭村和平桥合作社的茶园里，理事长江丙炎正在指挥茶农采摘春茶。红旗岭村五年前还是个贫困村，2009年和平桥茶叶专业合作社成立，短短四年时间，茶叶价格翻了几番，这个合作社是如何做到的呢？

打破茶叶粗放格局

葛公镇红旗岭村村民世代种茶，然而得天独厚的自然条件和丰富的种植经验并未给村民带来财富。缺乏标准化生产，茶农们各自为阵，茶叶质量良莠不齐，知名度低，卖不上价。“以前，最操心的莫过于每年的卖茶时节了。 ”正在采茶的一位农妇回忆说，“要么挑着担子拉到集市上去卖，要么等着茶贩子来收，价格都被压得很低，挣点钱真不容易啊。 ”

江丙炎看在眼里，急在心里。他知道，老家这种零星分散的经营和势单力薄的销售方式，已无法适应千变万化的市场需求。 2009年，他倡议成立了和平桥茶叶专业合作社。合作社一成立，他就对原先的粗放格局实行“大刀阔斧”地改革：首先，改造低产茶园，建设高标准生态茶园，目前已重点培育了300亩有机示范茶园；引导茶农按有机茶园的建设标准进行管理，统一提供有机肥，使用统一的品牌，对茶叶种植、加工、销售等环节进行分工协作；对纳入有机茶园管理的茶农，保证收购价高出普通茶价30%；还经常邀请省农大专家前来指导。

茶农的路越走越宽

茶叶的发展让茶农看到了致富的希望，大家纷纷加入合作社，社员数量从最初的七八十户增加至目前的309户。“自从加入合作社，我家的茶叶质量提升不少，而且也不愁卖了。 ”茶叶种植户李其太作为第一批社员，对合作社带来的变化赞不绝口，“四年前俺家的茶叶都是俺挑到市集上卖，每斤才20多元。现在依靠合作社打响了名声，涨到150元/斤呢！”四年来，合作社社员人均年收入增长了3000元。

合作社制茶水平也不断提高，去年产茶叶2万余斤，实现销售收入330万元，主打产品“仙寓神剑”有机绿茶进入高档茶叶行列。江丙炎说：“提高了质量，打响了品牌，每年客户都慕名上门订茶。这不，今年的春茶还没下生产线呢，就有一半被提前预定了。 ”

为保证社员的经济利益，江丙炎规定每年按照交易量向社员返利，分配比例不低于可分配盈余的60%，此举进一步调动了社员的种茶积极性。

寻求利益结合点

江丙炎告诉记者，合作社发展至今，他也悟出了一个道理，即合作社和茶农的利益是捆绑在一起的，一定要找准双方利益结合点。

“两方是互惠互利的关系，一方利益受损，都无法维持长远。”江丙炎解释说，合作社赚了钱，就得尽最大可能地返利于茶农，茶农“钱袋子”鼓了，自然会积极配合标准化种植，茶叶质量才能好；茶叶质量好，才有可能卖得好，合作社才能赚钱。

江丙炎表示，目前合作社的运营模式还停留在“统一技术指导、统一农资使用、统一加工处理、统一品牌销售”上，下一步要逐渐转变重产品生产轻市场营销的观念，强化品牌建设，依托“仙寓神剑”带动其他茶叶品种的发展。目前合作社的茶叶质量安全可追溯系统正在建立，预计年底前能建成。

（本报记者 张倩）

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