记者昨日从新津县获悉,“三值守“活动中,文井乡以就地储菜为切入点,引入第三方建立标准化储菜池,有效连接市场各方需求,有力促进土地流转关系稳定,实现企业降成本、百姓增效益,有效促进了当地精准化扶贫工作开展,受到当地群众肯定。
储菜难困扰村民
气温高时蔬菜一星期烂在地里
昨日上午,记者来到位于新津县文井乡李柏村的标准化集中储菜基地,四米见方,近五米深标准化储菜池一字排开。有村民正忙着往里储菜。一层菜、一层盐,抽出多余的水分后再在上面蒙上油布、河沙进行密封。“一个池子可以放上百吨菜,至少可以存放六七个月。”玉龙村村民杨会芬说。
“幸亏建了这个储菜基地,气温越来越高了,如果没有菜窖,周边村上大户的蔬菜用不了一个星期就要烂在地里。”正在现场查看储菜情况的秋天家庭农场负责人高奎告诉记者。
解开连环扣
引入第三方建标准化储菜基地
“鲜菜价格每吨200元,若通过储菜后以原料形式错峰上市能达到每吨300元,以每亩青菜平均产量3.5吨计算,每亩可以增收350元。”文井乡相关负责人告诉记者,面对秋冬蔬菜集中上市、菜价持续走低,甚至出现“卖菜难”危机,当地很多农户自发挖掘“土池子”,用盐渍储菜的办法错峰上市。但简陋的“土池子”容易发生渗漏,大量“土池子”的存在也会对居民饮水和土壤环境造成隐患。去年,新津县环保部门联合当地政府对“土池子”进行了整治。
如何理顺蔬菜从产出到存储、销售的各个环节,成为当地政府思考的主要问题。在充分走访调研的基础上,文井乡最终选择在李柏村舒河改道后旧河道的河滩地,引进紫津农业公司投资300万元,建设6亩多标准化蔬菜储藏基地。目前,基地有储菜池66个、储菜量近6000吨。
“标准化储菜池嵌入地下的墙体全部采用密实的钢筋混凝土浇筑,其抗压、抗腐、抗朽能力都较强。”紫津公司工作人员告诉记者,他们已与成都盈宇食品、新津毛哥食品等签订了采购合约,从储菜池直接收菜,进一步解决了农民卖菜难问题。
本报记者 李自强
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