一碗“极香”的干拌面

本报记者 周夕又

“炒香料时要加一点‘大香料\’，这样炒出来的臊子要香些”，依照哥哥的说法，“馄饨大王”店主胡秀清在制作肉臊时加入了罂粟壳、罂粟籽制成的粉末……

生活习惯良好的小伙子，怀揣着梦想应征入伍，尿检时被检查出吗啡呈阳性，这究竟是怎么回事？在接到报案后，警方展开调查，将原因锁定在了王祥早餐吃的一碗干拌面上。

近日，新津县检察院向媒体通报了这起生产、销售有毒、有害食品案，早餐店主及销售不合格大香料的干杂店主均被依法批捕。

征兵体检小伙尿检呈阳性

成都市新津县男子王祥从小就有进部队的梦想。在看到今年的招兵信息后，王祥马上填写了相关资料报名。经过初步信息审核，王祥接到电话被要求到指定地方进行体检，走完体检程序，王祥便回家等待通知。过了几天，王祥如愿等来了征兵政审的通知，通知要求他到花桥派出所进行尿检。

8月27日早上，王祥早早起了床，来到花桥镇菜市场对面胡秀清经营的“馄饨大王“早餐店，点了一碗干拌面。吃完面后，王祥便来到了花桥派出所进行尿检。

尿检结果很快出来，王祥却被吓了一跳——尿检吗啡呈阳性！明明生活习惯良好，从不吸毒，怎么会这样？震惊之余，王祥努力回想之前的种种情况，难道是那碗干拌面的问题？

带着怀疑，王祥向花桥派出所报了案。

问题面条香料检出违禁物

根据王祥的描述，新津县公安局联合县市场监督管理局，对胡秀清店铺内所出售的牛肉酱、杂酱、大香料、大香料粉进行抽样检测。

经国家轻工业食品质量监督检测成都站的检测，胡秀清店铺内销售的牛肉酱检测出罂粟碱、那可丁成分；在用于炒料的香料里检测出罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。

此后警方调查了解到，胡秀清所用的“大香料”是从郑明明、郭封经营的“燃烧干杂”铺购买。而警方从该干杂店搜查出仓库里的干果、粉末、籽检也测出了罂粟碱、吗啡等国家食品规定中禁止的添加物。

新津县检察院了解到情况后，提前介入该案，并引导公安机关收集固定证据。

触犯刑法“馄饨大王”被批捕

据犯罪嫌疑人交代，胡秀清于2014年从哥哥胡修保处接手了这家“馄饨大王”店。为了增加该店营业额，她与哥哥一起多次在双流县白家镇副食品市场“燃烧干杂”店郑明明、郭封夫妇处购得罂粟壳、罂粟籽制成的粉末，后在供客人食用面条的牛肉酱等作料里非法添加该粉末。“炒香料时要加一点‘大香料\’，这样炒出来的臊子要香些”，胡修保这样告诉姐姐。每次买回“大香料”，胡秀清都按照弟弟所教授的方法来制作肉臊子，一次制作五六斤，待臊子炒好后，胡秀清将小部分放在不锈钢小盆内，供当日使用，其余的便放在冰箱里，方便随用随拿。剩余的“大香料”，胡秀清便放在店后平房的一个纸箱白色塑料袋内。

同时，警方将干杂铺内搜查出的干果、粉末、籽实的检测结果拿到了干杂铺老板郑明明和郭封面前，两人均承认并交代了自己的犯罪事实。

从2008年开始，郑明明和郭封在双流县白家农贸市场开了一家燃烧干杂店。偶尔有顾客到店问卖不卖“大香料”，两人想到既然有人问，要不就进点货。明知“大香料”是罂粟壳和罂粟籽，销售涉嫌违法，但看着干杂铺生意越来越淡，两人被利益冲昏头脑，便决定在五块石批发市场进香料的时候打听“大香料”购买源，购买了罂粟籽和罂粟壳拿回店铺销售。

两人怕卖“大香料”被查，所以都只卖给熟人。当有顾客来时，两人先问清楚购买数量，再从库房拿出，当客人要求磨粉时，就用铺子上的粉碎机帮客人免费把罂粟壳打成粉。

通过单个击破，警方掌握了胡秀清、胡修保、郑明明、郭封的全部证据。经新津县检察院研究议定，犯罪嫌疑人胡秀清、胡修保、郑明明、郭封在生产、销售的食品中掺入含罂粟壳的有毒、有害的非食品原料的行为已触犯刑法，涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，遂依法作出批捕决定。

（文中人物系化名）

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误食了“加料”食品咋办？

如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成分的可能性就比较大，应尽量避免再次食用，并且要多喝水、多吃蔬菜水果。因为水能加快有毒物质的排出，而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。

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