大浪淘沙 有机食品行业抱团寻机遇

成都市绿色有机产品行业商会成立——

7月12日，由多家有机企业发起的成都市绿色有机产品行业商会在成都正式成立，这是全国成立的第一家绿色有机产品行业商会，标志着有机食品产业进入有组织服务、有行业自律的发展新阶段。

近年来，随着各种食品问题曝光，食品安全备受质疑，标榜生产过程无公害、无污染的“有机食品”逐渐被消费者关注并接受。据了解，目前四川省已成规模的有机食品生产企业500多家，生产有机食品的企业超过2000家。

□本报记者 罗超

朝阳产业崛起商家信心十足

3年前，赵林筹备成立全国第一家有机食品公司，当时的他还属于“摸着石头过河”，而如今，他已是有机食品行业中的先行者。“现在食品安全正处风口浪尖，有机食品已成为产业升级的一种发展趋势。”赵林告诉记者，他对有机食品产业很有信心，为此放弃了正在运营的其他公司，全力做大自己的有机品牌。据介绍，目前成都市多个社区已配备赵林公司的配送人员，负责送货上门服务。今年8月，西门实体店也将开门迎客；9月，金堂、龙泉驿区的实体店也将陆续开业。

7月14日，在成都市新都区新民镇的一家绿色种植基地里，访客不绝。基地负责人张燕与访客相谈甚欢，“这株嘉宝果，要8至10年才会结果，今年终于有了收成。”张燕指着一株长在树干上的葡萄说：“有机土壤、施有机肥，不使用膨大剂、催长剂等刺激性肥料，这就是有机水果。”张燕告诉记者，公司的数百亩良田全部用于种植有机产品，“有机食品产业的发展前景是可以想象的，是消费者所需求的。虽然短期收益不大，但真正的回报在将来。”有专家预测，未来10年，我国有机农业生产面积以及产品生产年均增长将在20%—30%，我国有机食品的国内和国外市场需求将会逐年增加，有机食品必将成为食品行业中的朝阳产业。

产业结构调整行业面临洗牌

去年7月1日，国家认监委颁布新规，对有机产品的生产、认证和销售标准进行了严格规定，并要求建立有机产品追溯体系。“对于许多中小农户来说，动辄十几万元的认证费用很难承受，而且认证过程也极其繁复，想要通过并不容易。”成都市绿色有机产品行业商会秘书长徐业先告诉记者，新规实施后，川内获得“中国有机产品标志”认证的企业明显减少，从之前的上百家，到今年上半年的不足5家。“大部分中小农户或被淘汰，或被更大型企业吞并。”

“有机产品的门槛更高，促使整个有机产业结构的快速提升，这是好事。”徐业先认为，经历一年“大浪淘沙”的洗礼后，行业开始探索新的机遇，于是，服务行业的商会便应运而生。据徐业先介绍，商会成立后，将着手制定《成都市绿色有机产品地方标准》、《成都市绿色有机产品行业自律公约》等一系列条规，以规范行业秩序；加强行业培训，以帮助更多企业获得认证资格。

抱团寻找商机规划未来蓝图

有机食品正处于快速发展时期，却迟迟不能形成强大的消费市场，制约其发展的原因是什么？徐业先介绍说，一是诚信问题。由于少数商家鱼目混珠、以次充好等不诚信行为，导致消费者对整个市场信心不足。二是没有形成合力。单打独斗是有机产业发展多年一直存在的重要问题，产品的单一性不能完全满足消费者的多元需求。三是量少价贵。有机食品往往比普通食品的价格高30%-80%，甚至数倍，致使很多消费者望而却步。

“整合产销资源，推动品牌建设，是有机食品企业当前发展的必经之路。”徐业先表示，商会成立后，将着力四大项目的落实：一是全面提升四川省农业企业品牌优势；二是建立金融公司，支持绿色有机产业发展；三是建立中国绿色有机总部基地；四是建立绿色有机终端销售平台“有机屋”。商会计划在全国建造“有机屋”综合商城，目前成都已有4家“有机屋”正在装修，预计今年10月，成都市民便可在“有机屋”里购买到有机产品。

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