从卖鲜花到制盆景 做足花样文章

——一个桂花专业村的农业供给侧改革故事

农报眼

编者按：苗木行情低迷，种植户如何渡过难关？农业供给侧结构性改革这篇文章怎么做？成都市温江区寿安镇岷江村，从卖鲜花到烘干花做香囊再到锯树制盆景，一步一个思考，一步一个脚印，希望找到一个适合村情的发展之路。□本报记者 周金泉

7月7日，记者走进成都市温江区寿安镇岷江村，这是一个种植有2000多亩桂花的专业村。一片片桂花林，目之所及，不少桂花树都被剃了“光头”，仅残留下树桩。

难道在砍树毁林吗？其实不然，剃“光头”的背后，正折射出岷江村不断探索农业供给侧结构性改革的一步步思考和举措。

花的花样文章

“岷江村种植桂花已近30年，桂花有2000多亩、10多个品种。尽管产业很单一，但2010年以前行情还可以，村民都还是尝到了甜头。”岷江村党总支书记陶勋花说，“近几年行情就越来越不行了，1棵长了10多年的10公分米径的原来卖3000多元的桂花树，现在只卖得到100多元，即使相因都不一定能卖脱。村民再单纯靠卖树子，吃饭都恼火了。”

2013年以来，岷江村“两委”逐步考虑要“延伸桂花产业链、增加桂花附加值”。在桂花飘香时节，通过村里致富能人带动，以6元/公斤价格收购农户的鲜花，盐渍后销往沿海企业提炼香精，农户1亩鲜花能卖1000多元。但是，鲜花收购仅限于“八月桂”，收购量不到全村所产桂花的一半。

其余10多个品种的鲜花怎么办？“鲜花最多保鲜两天。只要能解决保鲜，它的用途就会更广，因它的味道和功能都比干花好，价格也会比干花翻几倍；同时，我们还可用鲜花开发桂花醋、桂花啤酒等系列产品。”陶勋花说，“我们与有关院校开展了‘校地合作\’，但一直攻克不了鲜花的保鲜难题。”

2014年，岷江村“两委”又与成都周边的食品加工厂联系，陶勋花笔记本至今记下了20多个厂家的联系方式。本希望他们来村里“成吨成吨”地收购鲜花，可这些厂家只是在食品中适量添加桂花，用的鲜花量实在太小。

就这样，每年的鲜花除了“八月桂”被收购提炼香精，再就是在村里举办桂花节时，推出的“桂花十八宴”上当当配角，稍稍提高了一点儿附加值。但这也不可持续。

于是，村里又出资买回了烘干机，鼓励留守女收集鲜花烘干，制作成香囊出售。农妇杨冬华说：“去年我们就在探索，利用村里搭建的线上平台或在附近景点出售，一个香囊里装一把干花，要卖几十元。我们已经有二三十个妇女在制作香囊了，今年可能会批量生产。”

“香囊关键要有成批量的销路，感觉国内对香囊这种手工艺品认可度不高。”陶勋花说，“我们要想办法出口海外才行，外国人对香囊等手工艺品比较青睐，更容易提高附加值。”

树的“锯树”之道

陶勋花算过一笔账：1亩桂花树每年在修枝、施肥、打药、除草、地租等方面的成本高达4000元，即使所有鲜花都能卖掉，每亩也不过收入1000多元，还倒亏得多。

陶勋花和村“两委”去年八九月经过调研后，发现温江还没有做桂花盆景的。灵机一动——为何不把价格低迷、卖不出去的桂花树开发成盆景提高附加值呢？ （下转02版）

桂花产业链

鲜花

1亩能卖1000多元。但收购仅限于“八月桂”，收购量不到全村所产桂花的一半

高附加值产品

桂花盆景，每盆一般能卖四五百元

初加工产品

一个香囊里装一把干花，要卖几十元，今年可能实现批量生产

深加工产品

用鲜花开发桂花醋、桂花啤酒等系列产品

制图/瞿洋

擦亮金字招牌

深化农业农村改革

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