从喜欢吃到靠此创业——创业夫妻档上演“土豆传奇”

彭洁在基地收获紫色马铃薯。（受访者供图）

□本报记者 詹萍 蒋君芳

从“大学生情侣”到创业“夫妻档”，刘一盛和彭洁在同学们眼中堪称最佳“拍档”。

2012年，他们带领的创业团队就拿到出口订单，并正式开办了公司；2014年6月，他们带着自己的紫色马铃薯项目参加成都市温江区第二届创新创业大赛，斩获一等奖；同一年，他们带着刚拿到的硕士学位，全职投入创业生涯。

与他们的创业生涯相伴的，是一种紫色马铃薯；而这个创业的点子，竟然萌芽于学校食堂。

公司还没建立300吨出口订单就来了

大学期间，刘一盛学的是种植科学与工程，彭洁学的是植物保护，两个人都常年泡在学校的实验室里。“我想过毕业后考公务员，但又觉得实验室待久了，适应不了坐办公室。”刘一盛的初步想法是，到农村去创业，把学到的知识运用起来。

土豆是刘一盛在大学食堂里最爱吃的菜之一，“有一次我跟彭洁在食堂吃饭，看着盘子里的土豆突然想到一个念头，如果全四川的人都吃我们种的土豆，市场得有多大。”两个人一拍即合，决定向“土豆”进军。

最开始，刘一盛在学校的试验地里试着种了一亩土豆，但他发现这类普通品种的土豆，市场价格太低，每斤售价不到一元钱，“感觉创业空间不大。”

为了挑选合适的品种，刘一盛试吃过不少品种的土豆。直到学校引进紫色马铃薯这个品种，他终于下定决心，“紫色马铃薯是一种发源于国外的土豆，富含花青素，营养价值很高，而且国内的种植面积还不是很多。”

找到方向后，刘一盛立马开始在学校的试验地里试种，这一次他卖到了一个好价钱，“五六元一斤，而且很快就卖完了，大家看到紫色的马铃薯都觉得很新鲜。”

这一次的试路，也让他找到了真正创业的“资金”。一家做进出口食品的公司看中了刘一盛的紫色马铃薯，很快下了一个300吨的订单，要求3-5年内完成。靠着这笔订单的定金，加上从家里获得的一些支持，刘一盛和彭洁在2012年正式开办了属于自己的公司。他们还给自己的创业团队起了个有趣的名字，叫“土豆传奇”。

瞄准“互联网+”努力打开市场大门

公司创立后，刘一盛将办公地点设在了温江区万春镇，又到甘孜州等地租用了500多亩土地作为种植基地，“一方面紫色马铃薯更适应在高寒地区生长，另一方面甘孜等地的土地租用成本相对较低。”

不过，刘一盛并没有盲目扩大种植面积，“因为还有一些技术性的问题需要解决。”

首先是产量。因为紫色马铃薯在种植过程中，比普通马铃薯更容易发生病虫害，产量一直不是很高。刘一盛和彭洁带领的“土豆传奇”创业团队，在老师的指导下，经过多次试验研究，基本解决了这一问题，“现在我们的产量从最开始的500多公斤/亩，已经提升到1500多公斤/亩了，种得好的还能达到2000公斤/亩。”

另一个需要克服的问题是储藏。储藏的时间越长，对后期的销售就越有利。通过对种植环节做改良，同时在后期储存中使用多种物理手段，刘一盛已经把紫色马铃薯的储藏时间从一个月提高到三个月。

此外，为了保证销量，“土豆传奇”还采取“以销定产”模式，根据订单情况安排下一季的种植计划，因此，去年公司的种植基地只产出了50吨紫色马铃薯。

去年下半年毕业后，刘一盛和彭洁有了更多精力处理公司事务，因此，他们对未来的发展信心十足。最近，刘一盛就忙着四处融资，“我们想先投入200万元，一个是扩大生产规模，另一个是要拓展销售渠道。”

刘一盛还把目光瞄准了火热的“互联网+”，为此还专门聘请了专业的团队来为自己的公司设计网页，“光是设计费都接近一万元，对于我们这种刚起步的公司来说，已经是很大的开销了。”

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