双流二荆条以品质铸品牌

“刷屏”纽约时代广场

□本报记者 刘佳

8月26日晚上7点，在成都市双流区胜利镇法制文化广场正中的巨型液晶屏幕上，一张图片引得众多居民驻足观看。这是一张双流胜利镇的二荆条“刷屏”纽约时代广场电子屏的照片。

色泽鲜艳、香辣回甜的二荆条辣椒，是川菜不可或缺的佐料。川籍二荆条的原产区主要分布在成都市双流区和西充县。当天，双流区胜利镇举行了二荆条辣椒核心产区2018年种植标准新闻发布会暨二荆条辣椒形象代言人评选活动。

记者在活动现场了解到，胜利镇今后将进一步深挖二荆条品牌价值延长产业链；将致力于提升二荆条种植的标准化水平，以优良品质不断提升其品牌号召力。

延长产业链扩大品牌知名度

“亮相纽约时代广场，我们希望以这样的方式，进一步扩大双流二荆条的品牌知名度，让这个川籍农特产品的代表也能火到国外去。”双流区胜利镇副镇长梁聪告诉记者，作为四川二荆条两个原产地之一，双流常年种植二荆条1万余亩，核心区胜利镇面积近2000亩。2009年，双流二荆条获得国家地理标志产品称号，这火辣辣、长条条的辣椒无疑是当地农民增收致富的拳头产业。“我们这里二荆条的常年地头价大概在3-4元/斤，今年行情还要好点平均达到了5块钱/斤。”据胜利镇果蔬协会会长杨先东介绍，按照亩产2000公斤计算，每亩二荆条可为当地农户带来万元以上收入。

由于地处原产地、品质优良，双流二荆条的价格高出同类普通辣椒一倍，这也为其进一步拓展中高端市场打下良好基础。但鲜食时间较短一定程度约束了它的销售半径，也为其拓展市场设下课题。

“所以我们需要进一步挖掘其品牌价值。”梁聪说，目前胜利镇已成功推出了双流二荆条豆瓣酱，后期还将进一步研发一系列相关产品，延长产业链，扩大品牌知名度。

标准化种植助力产业健康发展

一个农产品品牌要打响知名度，离不开扎实的品质作为支撑。

当天活动中，胜利镇二荆条辣椒核心产区2018年种植标准正式发布。“从育苗到肥水管理再到采摘，这个标准覆盖了双流二荆条种植的全过程。”省农科院园艺所副研究员宋占锋说，这一种植技术标准的推出，是为了让当地农户更加标准化、科学化的种植二荆条，确保产量和品质。

“农业是看天吃饭，但如果标准化、科学化地种植二荆条，将有利于应对气候变化和病虫害。”宋占锋告诉记者，双流二荆条通常是每年3月下地栽种，5月开始采收直至9、10月份。其生长成熟期不可避免的将经历高温多雨的炎热夏季。

“天气一热，雨水一多，二荆条就容易起‘干疤\’，影响产量。”记者了解到，所谓的“干疤”其实就是炭疽病，这是危害辣椒生长的主要病害之一。去年夏季，由于连续多日的高温降雨，胜利镇的二荆条炭疽病发病较为严重，导致了秋海椒减产近三成。

除了炭疽病，二荆条的种植过程中还面临蚜虫、青枯病等病虫害威胁，严重影响其品质和农户经济效益，也制约了产业的可持续发展，要通过标准化的种植，科学防治。“一旦遇到高温强降雨要注意田间排水，或者覆地膜避雨。另外，由于炭疽病是通过空气传播，前期的预防也极为关键。”宋占锋说。

“我们将严格把关，不带一点病菌下田。”杨先东表示，今后在二荆条种植过程中，他们将按照种植标准，从育苗环节开始就严防炭疽病毒传染，夯实辣椒品质。

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