走进白酒产区，探访“川酒之美”

11月12日，“川酒飘香再创辉煌——全国媒体川酒产区行暨首轮小金花采风活动”在四川省邛崃正式启动，新安晚报等全国25家省市主流媒体齐聚，循着飘香川酒，前往成都邛崃、泸州、宜宾白酒产区，重点走访“六朵金花”和“十朵小金花”名酒企业，探访川酒之美。此次活动由四川省经济和信息化厅指导，四川中国白酒金三角酒业协会主办，四川日报川酒周刊承办。“希望通过此次与川酒名优企业面对面交流，全方位、深层次、多维度展现四川白酒的匠心、匠艺、匠品，让川酒香飘四海！”四川中国白酒金三角酒业协会常务副会长兼秘书长李富荣表示。

五粮液即将跨越千亿台阶

说起川酒，人们首先会想到的肯定是产自宜宾的世界名酒“五粮液”。宜宾拥有4000多年的酿酒史，素有“川酒甲天下、精华在宜宾”的美誉。11月15日，记者一行来到了四川省宜宾五粮液集团有限公司，参观了五粮液诸多酿酒车间之一，1.6公里长的厂房、一眼望不到头的窖池和热火朝天的工作场面，无不彰显出五粮液的世界名酒规模。

据悉，去年12月18日，五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，2019年是五粮液构建适应未来竞争现代营销体系的开局之年，是五粮液集团突破千亿的关键之年。同时提出2019年酒业主业将再上一个百亿台阶。2018年五粮液股份公司实现营收400.30亿元，也即今年五粮液股份公司营收目标为500亿元。

循着这一战略思路，今年以来，五粮液在市场营销、产品结构、营销体系等方面开展了大刀阔斧的改革，推出第八代经典五粮液和501五粮液，组建系列酒公司，取得明显改革成效。基于前三季度打下的坚实基础，今年五粮液集团实现高质量跨越千亿台阶和五粮液股份突破500亿元台阶已几成定局。

在宜宾，“宜宾”“叙府”等品牌白酒也是雄心勃勃，希望在国内白酒市场占据一席之地。白酒产业是宜宾最具区域特色的传统优势产业，宜宾市委、市政府历来高度重视白酒产业发展，长期坚持打造中国名优白酒核心基地。形成了以五粮液集团为“干”，宜宾酒公司、叙府酒业等十朵白酒金花企业为“枝”，金喜来酒业等一批小微企业为“叶”的产业集群，整体实力位居全国前茅。

赤水河畔酿造“川派”酱香

赤水河孕育出中国优质酱香白酒，沿岸的数千家酒企为中国白酒产业贡献了千亿元产值，因此赤水河被誉为中国的“美酒河”。11月14日，记者一行走进赤水河畔的古蔺县，先后走访了郎酒、仙潭酒业，深入领略不一样的“川派”酱酒魅力。

“太壮观了！”记者走近郎酒天宝峰储酒区、露天陶坛酒库，便被巨型储酒罐和漫山的陶坛震撼到了，依托古蔺得天独厚的酿造环境，郎酒二郎生产基地产能布局、酒体储备日益提升，二郎酱香基地已拥有优质酱酒年产能3万吨，优质酱酒储存量已达13万吨，郎酒庄园全部建成后，郎酒酱酒储量将突破30万吨。

郎酒集团党委书记李明政表示，郎酒作为川酒“六朵金花”之一和川派酱酒龙头，着力为“川酒振兴”贡献力量。今年初，郎酒确立了品质主义发展旗帜和品质发展路径，品质工程建设系统推进。希望未来各方通力合作，让郎酒获得更广泛的传播与认可。

在位于中国白酒金三角核心腹地的古蔺，其不可复制的酱酒资源还造就了“仙潭”小金花这颗璀璨的明珠，“三年来，我们的瓶装酒年均增长逾70%，2019年潭酒的目标销售额超10亿元，争取未来十年内，跻身于全国酱酒知名品牌行列。”仙潭酒业副总经理魏旭东说。

散发独特魅力的“中国酒城”

11月13日，来自全国25家主流媒体的记者来到泸州，先后参观中国白酒金三角酒业园区、泸州老窖、三溪、玉蝉，共同感受这座被酒香浸润的“中国酒城”魅力。

在酒城泸州，白酒无疑是传统优势产业和经济支柱产业。泸州孕育了以“浓香鼻祖”泸州老窖和“酱香典范”郎酒为代表的一大批名优白酒企业。作为泸州当地的龙头企业，泸州老窖“五大单品”强势并进，国窖1573成功跻身百亿大单品，抢占高端市场，“特曲60”全年有望达到10亿销售规模。

今年7月，“四川省首届十朵小金花”评比中，泸州白酒品牌三溪、玉蝉、仙潭从28家参评酒企中脱颖而出，也验证了泸州白酒二线品牌的实力。“随着泸州腰部酒企的支撑不断夯实，全市白酒生产企业梯队式发展格局逐渐成型。”泸州市酒业发展促进局党委书记王勇表示，要全面提升泸州酒企的核心竞争力和市场占有率，必须夯实腰部力量。目前，泸州完善了全市26家“小巨人”企业重点培育计划，力争在2—3年内，形成包括20亿级仙潭、10亿级玉蝉在内的酒类企业梯队。

新安晚报安徽网大皖客户端记者

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