漆树：给万物以颜色

漆树。

割漆。

出入蜀地，一道绕不开的绿色屏障

□成都凸凹

丝绸之路上那些如滚滚动词般涌向域外的古老货品中，除织锦、刺绣外，就是漆器了。漆器，这丝绸之路上茕茕孑立、不同旁类的珍贵之物，在技艺出来之前，首先是从树上长出来的。

漆树在中国分布范围约为北纬21°—42°、东经90°—127°之间，陕西、湖北、四川、贵州和云南五省最多，主要集中在秦岭、大巴山、巫山、武陵山、大娄山、乌蒙山和邛崃山一带，即环绕四川盆地四周的中、低山构成的一个近似环形的分布带。此地带漆树茂密、高大，漆质优良。如此看来，四川就是坐落在漆树林中呢——出入蜀地，漆林是绕不过的屏障。

天然生漆按地域分有四大类，即毛坝漆、城口漆、西南漆、西北漆。城口漆是指从以城口县为中心的漆树上割下的天然生漆。之所以单单提及城口，盖因本人曾在大巴山中的万源至城口两个相邻县之间生活、工作过二十多年，并经历过一些零星漆事。

壹

全身是宝，可供一生所用

我最初见到的漆树是在家中的厨间，它是漆树叶幼稚的形态，叫漆芽。那时，总有一些穷得“莫法”的农妇将少许漆芽混绑在椿芽里，在农贸市场一把一把地卖，以期多换几个硬币。在厨间看着母亲用鼻子嗅，把无味的漆芽从椿芽中择出来，我就是在此过程中，知道了世间有一种植物叫漆树。母亲说，漆树有毒，会咬人。我问，吃了漆芽会中毒吗？母亲答，也许……多了会吧。但华陀说“漆叶青粘散”是一个长生不老的方子。母亲含混的说辞更令我对漆树有一种好奇、疑惑和惶恐。后来我才知道，生漆中含有的漆酸，沾在皮肤上引起过敏或中毒，又痛又痒，所以被误认为 “咬人”。奇怪的是，面对漆，有些人过敏，有些人不过敏。

小时候，对于山坡上的漆树，我总是只敢远远地偷窥。

漆 树 学 名 RhusVerniflua，属落叶乔木，有野生的，也有人工种植的。在我眼里，长得蛮漂亮的，有些像柿子树。树皮平整，先青后白。叶片椭圆形、卵形或卵状披针形，春天涌绿，秋天泛红。花被初夏吐出，细碎，黄绿。果实（漆籽）指头大小，扁圆，黑中透红，可榨油。漆木跟桑木一样，质地细密、滑润，呈黄色。“树之榛栗，椅桐梓漆，爰伐琴瑟”（《诗经 国风 鄘风》）——这是说，漆木是制作乐器、弹奏出妙曼之音的上品良材。李时珍在《本草纲目》中说：“漆树高二三丈余，皮白，叶似椿，花似槐，其子似牛李子，木心黄，六月、七月刻取滋汁。”又说：“漆树人多种之，春分前移栽易成，有利。其身如柿，其叶如椿。”

漆 树 一 身 都 是宝——它可以供我们一生之用：榨出的油、长出的芽可以给身体果腹、治病，提炼的蜡可以点灯，死了还可用斫伐的木、割取的汁做一副结实的棺材以供长眠。

贰

象形字说出全部秘密

关于漆树可以用来 “发家致富”的实用价值，可谓古已有之。司马光在《家范》里讲了一个故事：“樊重，字君云。……尝欲作器物，先种梓漆，时人嗤之。然积以岁月，皆得其用。向之笑者，咸求假焉。赀至巨万……”

漆树长到八九岁时，就可以割漆了，至四十来岁时就不能再割。从漆树上割出的未经处理的漆称天然生漆，又名国漆、生漆、土漆、木漆、大漆、金漆。6月中旬至10月上旬是割漆季节。割漆多在清晨、阴天和雾气笼罩的时候进行，三伏天割的漆最好，称“三伏漆”。但同一棵漆树不能年年割，需间隔一二年再割。一到割漆季节，漆农就腰别利刃蹿上漆树，在主干树皮上错落有致地割划出一些呈“V”字形的口子——不像割橡胶，在树上拉一些螺旋状的条形口子——然后在七天内用竹管或刮刀将割口处流出的树汁导入竹木、瓷碗盛器中。接下来，用油纸或牛皮纸密封盛器端口，以免氧化。将此种汁液裹于细布之中拧绞，滤去杂质后的液体，是为生漆。生漆经日照、搅拌、掺入桐油氧化后，就变成了熟漆。漆液稠浓、黏粘，因此有“如胶似漆”之说。漆液刚从树上流出来时很白，与空气接触后慢慢就变成了栗褐色——形容词“漆黑”的现世，是在生漆中加入氢氧化亚铁后炼制成熟漆由红变黑的结果。生漆产量很低，一般单株每天产量仅75克—125克，一个漆农一天只能割750克—1000克，因此有“百里千刀一斤漆”之说。这也是漆器价格昂贵的原因之一。

对于漆的描述，其实古人已在象形造字时说出了它的全部秘密。“漆”原来写作“桼”，两字同音，后因漆呈液态状，故“漆”逐渐代替了“桼”。桼字上从木、下从水，中间左右各一撇代表插入树干割口的竹管（或贝壳、树叶等），也代表漆农和漆匠——漆树、漆、人，三位一体，构成了漆器。东汉许慎所撰《说文解字》称：“漆，木汁也，可以髹物，从木象形，漆如水滴而下也。”

那些年，老家的家具等基本上都是上过漆的，黑中透红，光可鉴人。尤其是人们为老人打制、放在堂屋一侧的棺材，更是一年一上漆，仿佛上一道漆，就是尽一份儿女的孝心。虽然自小生长在“漆”光异彩的世界里，但由于对漆的疑惑和惶恐，使我不敢在“咬人”的漆树、漆液面前越雷池半步。

我1984年结婚前，为打一套新家具，我请了木匠、漆匠到家中。正是在这个过程中，我确知了生漆的厉害。我没有像那些对漆非常敏感的人一样，浑身长满漆疮，奇痒难耐，抓抠不止。在我感觉痒的时候，母亲便给我抹一点韭菜汁在皮肤上，就什么事都没有了——“漆”与“七”，以及被“千刀万剐”、烹食、药用和主动张口“咬人”，似有一种悖理又合理的奇妙关系。

叁

有用之用与无用之用

漆树中肯定是藏有哲思的。大约公元前369年，一个叫庄周的孩子出生了。成年后，他当了一个小官——漆园吏。面对在春风中卷起树浪的一大片漆林，庄子的哲思像被漆过一样，闪烁出耀眼的光泽。他于是在《庄子·人间世》中说：“桂可食，故伐之；漆可用，故割之。人皆知有用之用，而莫知无用之用也。”《庄子》一书还多处论及了漆艺。

我国古诗中咏桃、咏梅、咏松等比比皆是，而咏漆树的诗甚为罕见，这使得清人施闰章的《漆树叹》尤显弥足珍贵：

斫取凝脂似泪珠，青柯才好叶先枯。

一生膏血供人尽，涓涓还留自润无。

“漆之为用也，始于书竹简，而舜作食器，黑漆之，禹作祭器，黑漆其外，朱画其内。”史籍载明了发明漆艺者是舜和从四川岷山走出去的大禹，却没有载明谁是将野生漆树变为人工栽植漆树的第一人。我国历代都很重视漆树的种植，战国时即设有庄子这样的专门管理漆树的官吏，并有征收漆林税的制度。西汉时刘歆写的《西京杂记》载：“初修上林苑。群臣远方各献名果异树。……蜀漆树十株。”说明秦代已将四川的漆树作为庭园观览树。《史记货殖列传》载：“陈夏千亩漆……此其人一千户侯等。”西汉时更是大面积用漆树造林，种植地区日益发展。

经过几千年的实践，漆树的栽培与利用经验更加丰富。据统计，1950年全国生漆产量为2.6万市担，1985年漆树达到8亿株，生漆收购量达到6.4万市担。我国出产的生漆，在世界上属于经济价值最高、质量最好、数量最多的一种，是古代走丝绸之路、而今过海关盛销国外市场的重要物资和传统出口产品之一。

树割漆、蚕吐丝、蜂酿蜜，是令古代老外百思不得其解的中国“三大宝”。

原产于中国的漆树，七世纪传入日本、朝鲜，1874年后传入欧美，现主要分布于亚洲温暖湿润地区。漆树、漆艺传入日本后，得到多种延伸和显赫发展。

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