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本周末 伊利邀你零距离探索牛奶世界的秘密

来源:华西都市报 2016-03-16 15:48   https://www.yybnet.net/

你相信吗?一杯口感纯正、味道香醇的牛奶到我们手里之前原来要经过N+1道工序呢!而且从装罐、密封、打包、装箱,伊利牛奶全部都在无菌环境下进行,整个生产过程无缝连接。

你知道吗?离成都最近的伊利工厂,就在邛崃市,伊利集团邛崃工厂主要生产液态奶、冷饮、低温酸奶三大系列产品,一共大大小小83个品种。

本周日,华西都市报2016年315系列策划“透明工厂行”第一站将走访位于邛崃的成都伊利乳业有限责任公司,零距离探索牛奶世界的秘密。成都伊利乳业有限责任公司占地20万平方米,拥有目前亚洲超大的自动化立体冷库。引进的全部是目前国内乳制品生产行业超先进的工艺和设备,设备选用瑞典利乐公司全自动化中央控制,主车间配备十条自动化生产线,是目前国内自动化程度更高的。这些生产线是如何相互配合,生产出不同口味牛奶、酸奶和冷饮的呢?它们蕴含的高科技都在哪些方面得以体现?这些数不清的生产奥秘,还是等到了现场再好好探究吧。

在本报推出315系列策划“透明工厂行”之初,作为中国乳品行业的领袖企业的伊利率先加入了“透明工厂”,敞开大门供消费者参观。希望通过这样的活动与消费者零距离沟通,使消费者对伊利的了解更加具体,增强彼此的信任感。不仅如此,伊利进行生产的全过程当中也完全实现了透明的追踪,伊利建立并完善了产品追溯的工程,奶源基地从奶牛出生便为其建立养殖档案,原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪,原奶入厂后采用条码扫描,随机编号检测。与此同时,生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统也都在生产中得到伊利的重要应用,实现了产品信息的完全透明化,让消费者看得见伊利的安全与健康。Tips:去看什么?

成都伊利先后获得“邛崃市工业旅游示范点”“国家AAA旅游景区”、“成都科普教育基地”等称号。你可以走访全自动化的生产线,一览牛奶生产全过程;也可以在园区里随便逛逛,感受三A景区的魅力。怎么报名?

扫描华西都市报食饮官方微信“言味君”二维码,成为“言味君”粉丝,后台输入“透明工厂伊利行+姓名+联系方式”,我们将选取部分言味粉和记者一起,探访伊利集团邛崃工厂。

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