清明春茶尖嫩芽——7大产茶地采茶观光又好耍

中国茶文化源远流长、博大精深，不但包含丰富的物质文化，还包含深厚的精神文明，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学，种茶、制茶、泡茶、喝茶等皆有严格讲究。阳春三月清明前，正是采茶品茗时，我们就来“扒一扒”清新脱俗的春季采茶之旅。

四川是茶叶的故乡，拥有众多的名优茶叶品种，而这些茶叶产区大多都是踏青好去处。今年清明，来一趟抒发“文艺范”情怀的清新之旅吧，也是一次探寻深邃茶文化的高雅之行，戴上草帽、背起竹篓，指尖轻触茶尖嫩芽，小心摘下。现场炒制的春茶，带回家细细品尝，或者当做礼物赠给亲朋好友，岂不是人间美事？

不得不提一下，想要采摘味道上乘的茶，除了产地和种类外，采摘时间可是相当重要的。春茶包括“明前茶”和“雨前茶”，“明前茶”是指清明节前采摘的茶叶，这时的茶尖一般都是二片或三片，它不但柔嫩，口感还有淡淡青草般的芳香，素来受到众多好茶之人的喜爱。要是一不小心过了清明也不要紧，清明之后、谷雨之前采的嫩芽被称为“雨前茶”，也叫“二春茶”,虽然口感上较次于“明前茶”，但也是茶客追捧的对象。清明将至，你是否已迫不及待？是否想在清明、谷雨到来前，采摘“明前茶”、“雨前茶”？四川日报记者走访了解到，四川省有7大采春茶的好去处——

蒙顶山

“扬子江心水，蒙山顶上茶”。这是咏茶诗文中最为著名的一对茶联，大大赞誉了蒙顶茶，蒙顶山就在四川，横亘于雅安市名山县城西北侧，山势巍峨、峰峦挺秀、绝壑飞瀑、重云积雾，处处都是茶田。中央电视台有一部纪录片《茶，一片树叶的故事》，其中用很长篇幅介绍了蒙顶山，令观者无不心生向往。

蒙顶山也是我国历史上有文字记载人工植茶最早的地方，从海拔80-1000米左右的中山地带，由西向东开辟出片片茶园，堆青叠翠、绿浪翻涌、苍翠宜人、蔚为壮观。山上现存古刹永兴寺、天盖寺、千佛寺、净居庵等，均坐落于茶园翠霭茂林间，红墙梵宇，别增情趣。山上的“茶家乐”里家家都有茶园，可以现场采茶、炒茶。春风的纤纤玉手抽出了蒙顶茶的新芽，望着它就看见了勃勃的生机，这个春天去蒙顶山采茶、品茶、看茶艺表演，不失为一次耐人寻味的茶文化之旅！

采茶路线：成雅高速—京昆高速—名山出口下高速—蒙顶山大道—三蒙公路—蒙顶山景区（全程约136公里）

青城山

青城山，自古就是中国著名的茶叶产区，相传茶圣陆羽曾在此发现了极品“龙牙”和“雀舌”。自宋代起，青城山茶就曾借助茶马古道远销海外。这里茶树葱郁，茶花幽淡，已发展成集茶叶种植、采摘、茶山观光、休闲度假为一体的产业园区。

如果你想暂时逃离这浮躁的城市，如果你想给你的心灵放一个幽静的假期，如果你想为自己寻觅一个时光的沉淀，那么青城山或许是一个不错的选择。青城天下幽，走在青城山的山山水水中，听着鸟鸣，伴着流水，将自己置身于自然之中，忘记曾经的烦恼和不平！

采茶路线：成灌高速—崇义站出口下高速—彭青路—IT大道—聚青路—东软大道—青城山景区 （全程约67公里）

峨眉山

峨眉天下秀，林木苍翠、云海连绵，同时也蕴含丰富的茶文化，仙芝竹尖、峨眉雪芽、竹叶青等都是峨眉山响当当的名茶。来峨眉山不仅可赏山景品好茶，丰富的茶文化亦很值得探求。伴着气温的升高，峨眉山上茶园大面积进入采摘期。此时，无论从峨眉山脚的哪一处出发，沿着曲折的山路拾阶而行，两旁都是新叶初显枝头、山泉潺潺、长藤依依，深深呼吸，空气里竟也弥漫着山野茶香的清新味道。

在青青的茶山上，向茶农学习采茶的方法，亲手采摘茶叶，到茶艺坊通过晒青、做青、炒青、初焙等工序，体验做茶的乐趣。再请教茶艺师泡茶的秘籍，品尝清香浓郁的雪芽新茶。一边欣赏美丽的风景，一边了解茶文化，再上金顶观赏美丽的日出，这样的日子，神仙也不过如此吧？

采茶路线：成乐高速—金顶南路—峨洪路—峨眉山景区 （全程约215公里）

天台山

天台山景区，位于巴蜀四大古城之一的邛崃市，流传千古的司马相如和卓文君演绎“凤求凰”的爱情佳话就发源于此。这里竹木苍翠，雨量充沛，土质肥沃，自然环境得天独厚。独特的生态环境酝酿出天台云雾茶独特的茶质、口感，味道清香无比，品后回味无穷！再加上天台山优质的矿泉水，在沏透泡开一两分钟后，暗香浮动，茶香灵动飘逸，甘香袭人。举杯细品，可以品尝到茶糅入矿泉水后产生的甘甜味道，清醇可口。

采茶路线：成温邛高速—邛名高速—从夹关/黑竹出口下高速—寿高路—天台山景区（全程约132公里）

青神县万沟村

3月21日，青神县首届“茶语原乡相约万沟”采茶节在万沟村白茶基地现代农业观光景区举行。绿油油的白茶园内，随着裁判的一声令下，上百名采茶能手心无旁骛地将一芽芽嫩芽采下放入竹篮，游客也可以跟随采茶能手过一把采茶瘾。目前正是万沟白茶采摘的季节，每斤白茶鲜叶售价在130元左右，是普通茶叶的3—4倍，喝惯了绿茶的人们可得尝尝鲜了。

采茶路线：成乐高速—眉青公路—万沟村（全程121公里）

宜宾筠连县

筠连县，素有“川红故里”之称，靠着独特的地理环境和生态环境，其春茶采摘上市比江浙等茶区提早一个月，该县通过打好“茶叶产业+乡村旅游”的组合牌，走出了一条生态产业与经济双赢的发展之路，以绿茶、红茶为主的茶产业已成为当地农民增收致富的“摇钱树”。

参观茶叶生态园，亲身体验采茶、制茶、品茶、评茶……近日，在筠连县腾达镇春风村举办的2015首届采茶体验节上，来自各方的游客感受了一次茶文化的独特魅力。川南春早，在采摘春茶品饮新焙春茶后，会感到一种岁月已新，春天真正来了的感觉，真正体会到“纵情山水间，茶亦能醉人”的滋味。

采茶路线：成自泸高速—S206—筠连县（全程360公里）

泸州团结村

作为“中国特早茶之乡”，泸州市纳溪区的茶叶以全省最早而闻名。今年的茶叶开采活动周已于3月7日在纳溪区白节镇团结村万亩有机茶园顺利召开。来自省内12个茶叶主产县区的选手们PK采茶技能，上演了一场精彩的采茶大赛。沐浴着早春的暖阳，一睹纳溪特早茶无穷魅力的同时，亲自动手采摘早茶，也是三月的美事一桩吧。

采茶路线：成自泸高速—护国出口下高速—团结村（全程：333公里）

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