隆昌县联丰村：发展蜀桑种植市场前景看好

“今年云顶镇联丰村引进种植的新型蜀桑是我们今后着力培育的重点，蜀桑可以加工作为饲料，是很好的新型养殖饲料，具有较好的市场前景。”隆昌县云顶镇分管农业的工作人员说。

◇本报实习生 朱怡雨 文/图

蜀桑究竟是什么植物，与一般的桑树有何不同，种植的成本、难度及带来的收入又是什么情况……10月18日，笔者跟随隆昌县云顶镇联丰村村支书李成英走进现场了解。

沿着几根田坎前行，便看到一望无际的桑田，色彩绿得耀眼，枝条自由延伸，心形状的叶片似桑叶却不及桑叶柔软。“来，摘些叶子，拿回家可熬水喝，具有清热的功效。”云顶镇政府工作人员和李成英走进桑田，开心地采摘桑叶。

“前不久才采摘了一次，产量有几千斤。不到两个月的时间，叶片又长大了。”种植业主蒋礼介绍，蜀桑是一种杂交育种植物，混合了5~6种高蛋白成分，氨基酸含量高达30%。至于为何对蜀桑感兴趣，他说，他曾在一家公司打工，公司专门研究蜀桑，研发了8年，发现其作为畜禽饲料具有很高的价值，去年开始大力推广，在彭州、广安都有种植基地。今年年初，在当地镇政府的大力支持下，他投资上百万元来到隆昌承包了120多亩发展蜀桑种植。

“如今很多人认为市场上的畜禽因喂养了饲料肉质不鲜美，而蜀桑经过发酵成为绿色饲料，在生态养殖上就是一大贡献。”蒋礼说。

几年前，农业部农产品质检测试中心出具了对蜀桑饲料猪肉检测报告：每100 克猪肉中，含硒量140微克、含钙量525毫克、含胆固醇量60.6毫克。普通猪肉含硒量10.6微克、含钙量37毫克，瘦猪肉含胆固醇量81毫克。

“为了适应大规模养殖场的需要，蜀桑已在遂宁一家年出栏60万头生猪的大企业里实验，目前生猪长势良好；用于养鸡、喂鱼的实验中，不但没有出现任何不良反应，反而肉质更加细嫩、营养丰富。”蒋礼介绍。

为何桑叶不能取代蜀桑？蒋礼说，桑叶具有清热凉血功能，作为主料喂养，畜禽容易出现腹泻，一般养殖场的工作人员只添加7%左右的桑叶作为辅助性喂料。蜀桑经过生物发酵，其中不易被消化的粗纤维可被分解，改变其性寒的本质，可以作为主料。

如果说蜀桑能被广泛用于畜禽饲料中，种植户的收入是否可观？

“第一年产几千斤，第二年产3~4万斤，第三年达到丰产期。”蒋礼介绍，一亩地种植2000株，一株一次能产3～5斤，一年可采摘5次，采用公司+农户，公司提供带根苗，成活率高，管理技术要求低；公司还提供大型采割机节省人工，并提供收购保底价0.15元~0.2元/斤，一年每亩净收入5000元左右。

邻村一位姓代的村民得知，前来咨询，想要种植蜀桑成为村里的蜀桑种植带头人。

10月15日，邛崃市农村发展局领导率队到蒋礼的种植场考察，有意向把蜀桑引到邛崃，促进当地的经济发展。目前，云顶镇政府领导对此项目给予大力支持，现场解决问题，帮助蒋礼发展种植蜀桑。

编后语：蜀桑作为畜禽业新型饲料源，不仅可以有效缓解日益紧张的常规饲料源,而且有利于发展“节粮型”畜禽业；蜀桑的加工，既减少了饲料粮的用量，节约了资源，又提高了畜禽产品质量，为农民增收开辟了一条出路。

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