寻味 时令美食乐享舌尖上

在成都的各大五星级酒店，在四五月以应季食材为主题，推出了特色时令美。来吧，走出家门来一次舌尖之旅，尽享当季特色美味。

成都香格里拉大酒店：

椒麻拌春笋

成都的春天美好而短暂，成都香格里拉大酒店星厨李托芬师傅紧跟春天的步伐，前往一百公里外的蒲江县甘溪镇，选用明月村新鲜出土的春笋，取肥嫩的笋尖，入清水稍稍汆过后，再入鸡汤浸泡30分钟，使其入鲜咸味儿。沥干后，拌以四川红油、汉源花椒、本地香葱，麻辣爽口，是四川人特别喜爱的开胃凉菜。

成都环球中心天堂洲际大饭店：

河鲜美食节

青柠酸汤江团、藿香清波、干烧岩鲤、砂锅雅鱼、香辣黄辣丁……春夏之交，成都环球中心天堂洲际大饭店推出了春夏河鲜美食节。凤轩中餐厅行政总厨奂成明师傅，带领他的美食团队，四处探寻当季最鲜美的各地时令河鲜，及搭配的有机蔬菜，为宾客精心设计烹制数款创意经典美味。

成都东大明宇豪雅饭店：

新加坡美食节

成都东大明宇豪雅饭店汇景全日制餐厅推出了新加坡美食节，时间从即日起持续到5月30日。新加坡黑椒蟹，辛红浓稠的番茄辣椒汁拌炒，鲜甜辣劲十足；亚参酸辣大虾，酸、咸、辣、甜、风味浓郁，令人爱不释口；更有招牌咖喱蟹、肉骨茶、海南鸡饭等数十道南洋美食。

成都尼依格罗酒店：

牛排盛宴

4款牛排，搭配清爽时蔬及自制酱汁，打造绝妙味觉感受。成都尼依格罗酒店一层西餐厅欣厨目前推出的牛排盛宴，4款风格各异，让人不禁大快朵颐。

成都保利公园皇冠假日酒店：

品蒙顶新茶

领略悠远的蜀地茶文化，品尝新制的明前蒙顶春茶，体会不可多得的春日之美。一场别致的品春雅集在成都保利公园皇冠假日酒店举行，共品四道蒙顶春茶：蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、黄金甘露。翻飞的手势和浓郁的茶香让人早已忘记时间。

成都龙之梦大酒店：

高空户外花园BBQ

成都龙之梦大酒店在168米的高空户外花园推出了特色BBQ，清甜味美的优质海鲜，在辛辣或甜润的酱料催化下，再置于炭火上细细烘烤汁香肉嫩，令人沉醉。

成都商报记者 王荣

新闻推荐

蒲江 金融助推地方特色经济

本报讯（杨红超袁丽琦刘伟兵记者杨雪）“感谢人民银行和蒲江民富村镇银行给提供的贷款，解决了我们的燃眉之急，让我们发展得更有底气和信心了。”一见到记者，蒲江县西来镇两河村村支部书记、十九大党代表...

蒲江新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离蒲江县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。