本报讯(彭文春 记者 陈方耀)“桂花不是贵花/桂花开时,深秋的气候渐寒/那小朵小朵的冷香/开出大片大片的思念……”昨日,武侯区举行了中秋诗会暨国庆庆祝活动。成都诗人龙郁等与成都知名民俗专家刘孝昌、社区文艺达人登上舞台,朗诵原创诗歌和经典诗歌,介绍成都人过中秋节的民俗,唱响红歌迎国庆。
“成都人过去过中秋节,爱吃樟茶鸭、麻饼,鸭子是产自蒲江县的‘蒲鸭儿\’。端午时节,赶鸭人就从蒲江沿河或水田放鸭到成都,到成都的时候刚好是中秋时节,‘蒲鸭儿\’就可以上市了。”刘孝昌还告诉在场的观众,制作樟茶鸭的工序较为复杂,要经过腌、熏、蒸、炸等多道工序,熏鸭还会使用柏树丫、茉莉花茶、樟树叶等材料。
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