到中国川菜博览馆感受麻辣鲜香

本报讯 （记者 赵一） 昨日，新年第一天，位于郫都区安德街的中国川菜博览馆正式对外开放，这座特殊的博览馆，从历史维度、文化高度、产业视角出发，以“无边界展馆”为理念，“融合·创新”为主题，川菜历史文化+产业发展为逻辑主线，利用数字化手段，通过声、光、影、景以及丰富的场景营造和5G实时连线等现代科技手段，深度挖掘川菜文化精髓，全面展示川菜发展历程及产业建设成就。

据介绍，中国川菜博览馆总建筑面积约6000平方米，其中布展面积约3000平方米。场馆内除了介绍川菜的历史、川菜产业、发展成就，还特别打造了体验川菜二十四味型的“百味阁”沉浸空间。这里运用丰富的场景营造、360度环绕式立体声效，打造了川菜二十四味型沉浸空间，让观众可以身处其中感受川菜的麻辣鲜香、味型丰富、菜品多样。

川菜除了经典菜品，还有遍布街头巷尾的川味小吃，这也构成了巴蜀独特的生活本位。在博览馆内，游客可以通过幻影成像技术手法，穿越到烟火气十足的市井之中，体验滋味十足的城市底色。

“为了丰富广大少年儿童的寒假生活，提高孩子们的语言表达能力、人际交往能力，我们正在举办 ‘小小讲解员’招募及培训活动。”博物馆相关负责人表示，欢迎各位少年儿童走进川菜博览馆，探寻川菜从巴蜀大地到五洲四海的特色魅力，了解川菜文化，将川菜知识传播给更多的人。与此同时，系列优惠活动也正在举行中，读者关注“川菜博览馆”官方公众号就可以参与其中。

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