用道德良心做食品 以品质诚信树品牌

——记成都市郫县均林食品有限责任公司

“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。随着我国人民物质生活水平的不断提高，人们对食品安全的重视程度也在加深，如何“吃得安心，吃得放心”是大家关注的焦点，也是构建和谐幸福社会的基础。

成都市郫县均林食品有限责任公司，本着“用道德良心做放心食品，以品质诚信树企业品牌”的经营理念，以严格的管理、优质的服务，为社会提供安全、健康、营养的“放心肉”。公司位于成都市郫都区红光街道宋家林村，从事生猪收购和屠宰二十余年，共有员工30余人，其中专业质量管理人员和检验人员10余人，在2011年初被郫都区政府正式确定为创建四星级标准的机械化生猪定点屠宰企业。为努力营造安全、卫生、放心的肉类食品消费环境，郫县均林食品有限责任公司和生猪经营户、猪肉经销商签定了《猪肉产品质量安全承诺书》，公司建立健全了严格的《生猪入场检查验收登记制度》、《生猪产品出厂检验登记制度》、瘦肉精检测等制度，保证进入流通环节的猪肉安全，让百姓吃得放心。

公司猪肉产品主要销售到成都市区和周边县市，在市区和各县市有定点销售门市、摊位。在市、区农林部门的指导和监督下，公司投入大量人力物力财力完善了生猪产品流通定向跟踪信息化管理系统，建立健全了长效监管机制，实现了肉品可追溯，促进了肉品诚信流通、安全消费，赢得了“均林放心肉”的口碑。

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