高速增长10年后川粮为何按下“慢进键”？

□本报记者 樊邦平

“猪粮安天下。手中有粮，心中不慌”，粮食总量的供给历来备受关注，“粮食生产总量越多越好”几乎已成为社会共识。当前，全省各地春耕备耕正紧密开展，但记者近日却从省农业厅获悉，今年四川省粮食产业却做出了重大调整：总产量将以稳为主，不求增加。

四川粮食产量已高速增长了十年，今年川粮为何不再追求量的突破？

观察

种粮大户纷纷“减播”普通稻

“普通稻价格低，不好卖，今年我计划全部改种优质稻。”3月14日，射洪县大榆镇种粮大户文正清一边打理着农机，一边盘算着今年的水稻播种计划。今年，他确定了新目标：自家300亩田全部种植“川优6203”优质稻。

“去年我试种了40亩优质稻，丰收时优质稻的市场价格高达2.7元/公斤，而普通稻谷的收购价仅有2.58元/公斤，虽然优质稻与普通稻的产量相当，但单价更高，且稻种还有政府补贴，所以今年我计划全部种植优质稻。”文正清告诉记者，现在种粮不能走“丰产不丰收”的老路，只有提高粮食质量才能卖个好价钱。

“专注粮食的质量，不再片面追求粮食产量。”文正清说。他的选择在种粮大户中并非个案。

泸县方洞镇三界村蜀汉天府种粮专业合作社今年也调整了粮食种植计划：缩减普通稻谷播种面积，扩大优质稻播种面积。“去年我种植了一部分优质稻，但周边农民大多种植冈优系列的普通稻谷，最终我家的优质稻卖到了2.9元/公斤，每公斤售价高出普通稻谷0.18元，在大家都不赚钱的情况下，我每亩地反而赚了200余元。”3月13日，专合社负责人刘道国告诉记者，他今年计划种植水稻3000余亩，优质稻就占2800余亩。

求解

不求增量旨在调结构优供给

改种优质稻，不主动追求粮食产量，而是专注粮食质量——这并非种粮大户们的单方面选择，其背后折射着深刻的产业调整战略。

资料显示，从2007年起至2016年的十年间，除却2014年产量略降外，四川省粮食产量长期保持了增长势头，2016年粮食总产量达到3483.5万吨，位居西部第一，比10年前增加了235.8万吨，增长7.3%。

保持了十年高速增长的四川粮食，为何突然放慢脚步？

“我们的种粮成本高，但高质量的粮食偏少，所以要调整结构，稳产量，优质量。”省粮食局调控处处长蔡开泉告诉记者，去年四川省粮食产量虽然达到3483.5万吨，但由于高品质的粮食偏少，且四川省粮食生产成本高，加工企业为了提高品质，纷纷出省购买优质粮掺和加工。

（下转02版）

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