保障人民群众“舌尖上的安全”市人大常委会开展食品安全专题调研

食品生产经营活动监管情况怎样？食品质量安全检验检测如何开展？食品生产加工小作坊、小餐饮有哪些监管措施？……民以食为天，食以安为先。食品安全是重大民生问题，更是市人大常委会监督工作的重点。在连续两年开展食品安全专项监督检查基础上，9月22日起，由市人大常委会主要领导带头，常委会组成人员全覆盖，邀请8名市人大代表、吸收4名专家全程参与，4个食品安全专题调研小组分赴19个区（市）县，深入医院、学校、建筑工地、农贸市场、连锁超市配送中心、食品生产企业、中小餐饮等实地走访，对全市食品安全开展了为期一周的专题调研，为明日针对食品安全监管的专题询问作充分准备。了解真实情况，推动改进工作，保障人民群众“舌尖上的安全”，这是市人大常委会加强跟踪监督、完善监督方式、增强监督实效的一次新尝试。

真下深水做实功

走进四川省丹丹调味品有限公司、成都希望食品有限公司等企业生产线，查看食品原料来源及食品添加剂使用情况；来到邛崃市农产品质量检测总站询问农产品质量安全追溯监管系统、农产品生产管理业务系统运行情况；深入四川金忠食品股份有限公司近距离参观生猪屠宰车间和实验室监控；在郫县广信农资有限公司了解当地农药、化肥经营状况及农药、化肥产品质量安全的控制等措施；与市经信委、市质监局、市工商局等座谈，交流成都市食品工业企业诚信管理体系建设、食品包装生产企业质量控制、食品广告监管等情况；在新津嘉博文餐厨垃圾处理厂、市公安局武侯分局、四川出入境检验检疫局检测技术中心，围绕餐厨垃圾处理运行、食品安全犯罪机制建设、犯罪线索管理处置、进出口食品检测等工作提出问题和建议……

调研中，各小组紧扣主题，以从严从实的作风下深水、接地气、做实功，看点与跑面相结合、明察与暗访相结合、走访与座谈相结合，走进田间地头、企业车间、加工作坊、市场商铺、居民小区，倾下身子听真话、摸实情、寻良策，通过多层次、多角度、多渠道了解成都市食品安全真实情况，准确掌握翔实的第一手材料。

抓准问题开良方

“坚持把问题导向贯穿始终，把握关注点、找准薄弱点、选准切入点、抓住关键点，积极为贯彻新食品安全法、加强食品安全工作献计献策。”市人大常委会相关负责人介绍道，这次专题调研，无论是针对食用农产品种养殖环节质量安全的监督，还是涉及食品生产领域、流通领域的监管，以及对餐厨垃圾收运处置等情况，各调研组直面问题，突出实质性内容，不虚化和空泛。

“通过调研，我们把筛选出的监管难度大、风险隐患多、社会关注度高、关系群众切身利益的重点难点问题，作为开展专题询问的选题，增强专题询问的针对性和时效性。”相关负责人说，我们希望能把专题调研成果真正落脚到提高专题询问质量上，更好发挥专题询问的建设性和促进性作用，督促政府提高食品安全监管水平，推动食品生产经营者落实主体责任，夯实食品安全田间地头和生产源头基础工作、深化食品安全薄弱环节专项治理，努力补齐“短板”，加快食品安全诚信体系建设，推进新食品安全法贯彻执行，运用法治思维和法治方式保障“舌尖上的安全”，创建国家食品安全城市。本报记者 王伶雅

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