三八节过后波士顿龙虾照样“三八”

来源:成都商报 2014-03-12 08:06 https://www.yybnet.net/

38元，在高档酒楼能吃啥子？一份素菜，半份回锅肉，而在老牌海鲜酒楼红高粱，却能吃到一整只的波士顿大龙虾！波士顿大龙虾，在国内向来是进口海鲜中的“高富帅”，尤其在成都，一般只有星级酒店和高档酒楼才有供应。然而，红高粱这家被餐饮界称为一刀见血的低价杀手，今年一样把这位“高帅富”拿下，让它来到普通大众的碗里面。

波士顿大龙虾 “三八节”秒杀女同胞的胃和心

上周六是三八妇女节，也是红高粱酒楼今年的开年大戏———波士顿龙虾盛宴———鸣锣开幕的第一天，不少成都好吃嘴早就跃跃欲试，提前在各种社交媒体上交流着一定要去大吃一顿的决心。

网友“超级小猪”在微博上写道：“这盘只为波士顿龙虾而来！无需贵宾卡，其他菜品都是浮云。有欺头不吃是犯罪，不吃到住是违法，宫爆、东阴功、蒜蓉、芝士…直接搭配健胃消食片，世事无常，必须敞整！”

这来自大洋彼岸张牙舞爪的小家伙，到底有多大魅力？中午11点半，成都商报记者来到红高粱红牌楼店探访，虽然离午餐时段还有一会儿，但这里已经有十几位好吃嘴在排号了。“我们就是专门来吃龙虾的。”正在等叫号的市民黄先生说，他是特意带着老婆来过三八妇女节的，之前在成都商报上看到红高粱超低价龙虾敞吃的消息后，马上就动心了，一定要第一时间杀过来尝鲜，“大龙虾哦！这么高大上的海鲜，一顿吃下来只要300多，既让老婆满意，又照顾了我的钱包和面子，简直是男同胞的福利！”

熙熙攘攘的酒楼大厅里，记者放眼望去，不管是15人的大包间，还是两个人说着温馨情话的双人小桌，几乎每一桌上都有几道波士顿龙虾盛宴套餐里的菜品。特意带着父母来过节的马小姐一口气点了六道龙虾套餐中的四道，她说自己最喜欢的一道菜是香浓芝士焗龙虾，“吃惯了披萨，还是第一次吃到用做披萨的马苏里拉奶酪做的龙虾呢！香香软软的芝士和肉质紧弹的龙虾简直是绝配，吃起来还是牵丝的，特别爽！”而她的父母则最钟爱川菜做法的宫保炒龙虾，爆香的花生和酸甜的虾肉搭配，让老人家“爱不释口”。

据红高粱海鲜采购专员介绍，现在美国和加拿大都正值龙虾的捕捞季，美洲龙虾大丰收，红高粱早就接到消息，提前两个月就赴美进行考察和选货，选中当地两家最大的龙虾供应商直接供货，这才有了成都好吃嘴们最低38元一只龙虾的大好福利。“整个3月龙虾季，我们不搞打折和会员价，坐下就吃，吃到就赚到。”红高粱酒楼谢经理说。

成都商报记者王欢

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波士顿龙虾也叫美洲龙虾或者缅因龙虾，最优质产地是北美大西洋加拿大与美国东海岸地区。因只能在远洋深寒海下生活，生长速度极为缓慢，只能由大型捕虾船前往深海海域打捞。今年美洲龙虾大丰收，美国东海岸的餐馆里，龙虾也大多要价5.99美元以上，算下来，红高粱龙虾比在美国海岸边现捞现吃还便宜哦！

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