走进彭州蔬菜育苗大棚 看蔬菜苗苗们如何过冬

大棚内再覆膜，棚内高5℃。

茄子苗嫁接，需要更稳定的温度保障。

□四川农村日报记者 阚莹莹 文/图

“好热和！”11月30日，尽管成都又迎来一轮暖阳，最高温度已开至15℃，但是走进彭州市禾润蔬香农业科技有限公司的蔬菜育苗大棚内，温度仍然比棚外高出许多。

彭州作为中国西部最大的蔬菜生产基地，每年要生产190万吨蔬菜。今年，由于前期雨水较多等原因，导致四川各地菜价高涨。这个冬天又面临“拉尼娜”现象带来的极大地降温可能，因此，彭州市科技特派员蔬菜服务团团长、四川省蔬菜创新团队高山蔬菜岗位专家苗明军博士专程赶往蔬菜育苗基地，查看蔬菜种苗过冬的准备。

“四川冬季露地种植的蔬菜大多比较耐低温，期间通过根部追肥及晴天进行叶面追肥，快速补充营养，可以提高露地蔬菜抗寒性。需要重点防控低温伤害的是春提早瓜果类蔬菜的育苗环节。”苗明军告诉记者。

地暖+热风，全方位保温

数十个育苗大棚中，其中几个是重点保温对象。

地面铺满了一层厚实的糠壳，糠壳上的地热线一字排开，棚内还配置了暖风机，一排排蔬菜育苗盘在糠壳上摆开，上面再紧紧覆盖一层厚厚的保温膜，这就是几个重点保温大棚的“标配”。

“这是基地内的茄子嫁接苗大棚。”公司负责人陈丰茂向记者解释，与普通的茄子苗不同，大棚内的茄子苗全部是嫁接苗，“嫁接茄子苗长势好、抗性强、产量高，现在成都平原内90%的种植基地都使用的嫁接苗。”

为什么嫁接苗需要如此“高科技”的保温装置？

苗明军告诉记者，这是因为合适温度能够保障嫁接伤口的快速愈合，提高嫁接成活率。“夏天温度高，伤口愈合需要8天左右，冬季通过设施大棚和各种设施设备，伤口愈合需要20天左右。而如果没有这些设施条件，冬季无法做到茄子嫁接育苗。”

通过这一套设施，大棚内的温度能够稳定在15℃以上，这是果菜类正常生长所需的最低温度。

陈丰茂告诉记者，这一批大棚内嫁接的茄子苗，明年2月初就可以移栽，而露地育苗则需要等到3月底。

“蔬菜设施大棚育苗，最重要的目的是通过控制棚内环境条件保证蔬菜种苗正常生长，最大限度实现育苗不间断供应。”苗明军表示。

大棚+覆膜，育苗不间断

在基地内的辣椒苗育苗棚中，记者看到，一排排辣椒幼苗已经有十厘米高。

茄子嫁接很“受伤”，需要特别“暖心”呵护。而对于不需要嫁接的辣椒、西兰花、西红柿幼苗来说，冬季保温措施同样不能少。

为了给幼苗们保温，陈丰茂采用的是大棚内再覆盖一层保温膜的形式。“通过这种方式，室外温度高1℃，棚内的温度就能高出5℃。”

“在我们 30 亩的育苗基地内，通过采用各种保温设施，像辣椒、西红柿这种冬季露地无法育苗的蔬菜可以随时生产，基本实现了育苗的周年不间断供应。”陈丰茂告诉记者，现在基地每年育苗量能够达到5000万株，计划明年还将继续扩大规模，育苗量还将翻一番，达到1亿株。

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