猪肉是“菜篮子”的重要组成部分,2020年完成35万头生猪出栏量的目标,这是成都市彭州市农业农村工作的重中之重。
“像抓粮食生产一样抓生猪生产,千方百计做好猪肉保供稳价工作。”这是彭州各级各有关部门目前的共识。
坚决贯彻落实省委、省政府,成都市委、市政府的决策部署,彭州目标笃定:在全力做好重大动物疫病防控、推进补栏复养,稳定彭州现有生猪养殖规模的基础上,做好生猪规模场的新建或改扩建工作,确保2020年底完成35万头地产生猪最低保有量。
□彭农宣 文/图
防控
多措并举做好疫病防控 筑牢健康“防护墙”
要完成年度生猪稳产保供任务、实现生猪生产基本恢复往年正常水平,在非洲猪瘟和新冠肺炎疫情叠加影响下,这一目标面临挑战。
“做好疫病防控工作,是生猪稳产保供的基础。疫病防控做得好不好,是生猪能不能加快恢复生产的关键。”彭州市农业农村局主要负责人表示,时刻紧绷防控之弦,坚持生猪稳产保供与非洲猪瘟防控两手抓、两手硬,真正保障老百姓“肉篮子”的稳定。
彭州把压力变动力,推进安全、专业、高级别的生物安全防控举措深入实施。
在彭州市桂花镇,彭州市强生农业发展有限公司的300亩厂区外,该公司总经理谢兴良正在保卫室里通过摄像头进行远程监督管理。
层层消毒通道、各式消毒设施、隔离消洗区、闭环式生物安全防控管理……谢兴良坦言,“工作人员需要经过洗、消、熏等层层管控,才可以进入生产环节。”
谢兴良介绍,“各生产环节按工艺分区独立运行,各生产区域严格实行生物安全管控,科学合理地保证了人员、物资、车辆互不交叉,同时,封闭式管理和温控系统保证了生产车间不受外源污染”。
彭州市强生农业发展有限公司仅仅是彭州各个养殖场科学、规范管控的一个缩影。纵观全市——
加强顶层设计。彭州制定并实施《2020年彭州市动物疫病免疫计划实施方案》;彭州市农业农村局成立重大动物疫病防控工作专班;彭州市委农村工作领导小组办公室组织召开“2020年春季生猪稳产保供工作会议”等,切实做好各项工作。
开展集中攻坚。彭州在今年年初开展了为期3个月的重大动物疫病防控培训、宣传、攻坚行动,筑牢生猪疫病防控的健康“防护墙”。
优化管理方式。开展非洲猪瘟防控网格管理,在彭州市非洲猪瘟防控与恢复生猪生产指挥部指导下,建立以县为单位,责任落实到村组的“3+1”(养殖环节三级网格管理+屠宰环节网格管理体系)网格化管理体系。
实施技术指导,彭州聘请技术专家为乡镇、街道以及相关部门的科室人员培训疫病防控技术,促进彭州市畜牧业健康发展。
提能
化“危”为“机”拓展市场 全力促进产业产能提档升级
疫病对生猪产业造成了冲击,但也给生猪产业转型升级带来机遇。四川省是生猪养殖大省,各地在全力加大非洲猪瘟防控的同时,同步提高生猪产业的标准化、绿色化、集约化水平,推进生猪产业化“危”为“机”。
作为彭州新建的标准化养殖场代表性项目,在敖平镇凤泉村,成都衡晖农牧有限公司的生猪养殖场占地180余亩,6月竣工投产后,可存栏商品猪4800头、年出栏生猪9600头。
该项目精心选址、合理规划、科学设计,养殖场地势高、干燥,建有兽医室、消毒室等防疫设施,场内生产区与生活区、办公区隔离分开,场内水源充足,洁净无污染。
一手抓新项目投产,一手抓已有养殖场的改建扩建。
在彭州市利源畜禽养殖农业有限公司,整个养殖场的厂房和设施设备焕然一新。该公司负责人罗焕遂正在养殖场工作现场督工,圈舍改建、维修、消毒清洗等增添防控措施的工作进行得热火朝天,确保7月如期投产。
圈舍外,分料塔与总料塔连在一起,罗焕遂介绍,“饲料车只能停在养殖场外,将饲料通过料塔传输到圈舍,猪出栏时,也要走‘专用通道’,到养殖场外再装车运走。”
据了解,该公司投资300余万元对过去粗放式的养殖场进行提档升级,将采取自繁自养的方式进行养殖。罗焕遂表示,“经历了疫病的考验后,养殖企业要不断练好‘内功’增强抵御风险能力,才能在市场中占有一席之地。预计该项目改扩建投产后,每年可出栏商品猪4000头。”
在生猪稳产保供的基础上“自我加压”,不仅要保量,还要提质、增效。
种养循环发展,成为彭州市各个养殖场的重点投向。彭州市强生农业发展有限公司同步流转土地发展雷竹,不仅能消化猪粪,还能有效改良土壤,减少化肥、农药等方面的投入,增加竹园收入。彭州市利源畜禽养殖农业有限公司与周边农户达成协议,就地消纳粪污,大力发展循环农业,构建起“生态养殖+绿色种植”的种养循环产业链。
从彭州市来看,现已启动新建标准化种猪场5个,项目建成投产后将实现新增商品仔猪31万头/年以上;已有13家企业动工新(扩)建标准化商品猪规模养殖场,投产后将新增商品猪产能约9.3万头/年。
保障
紧锣密鼓出台各项政策举措 千方百计抓好生猪稳产保供
拎稳“肉篮子”,顺利完成全年目标任务,彭州各级各部门多措并举,全力做好各项政策保障工作。
彭州市农业农村局主要负责人表示,利用目前生猪价格高、养殖利润高的窗口期,大力引导和支持标准化养殖圈舍建设和改造,加强环保设施建设、防疫条件改善和推进繁育一体、种养循环发展,加强标准化养殖场认定,促进养殖主体“规范养”“放心养”。
分解目标、压实责任,全力推动目标任务如期完成——
动态监控,全市建立完善生猪养殖场(户)基本情况台账,准确掌握生猪出栏、存栏、补栏等情况,实行日报制度。
加大支持,对于符合产业规划的新(改、扩)建生猪规模养殖场,各相关部门、所在镇(街道办)加大支持力度,促进生猪产能快速提升。
加快补栏,积极指导符合补栏条件的生猪养殖场尽快补栏,进一步摸清全市仔猪需求,积极协调种猪场供应仔猪,在加大生猪补栏复养力度上再“加码”。
严格目标管理,彭州市将最低保有量任务分解到各个乡镇、街道,把稳定生猪生产作为当前重要任务,抓好组织落实,将地产生猪最低保有量目标任务纳入目标考核。
专事专办、特事特办,紧紧抓住项目投产这个“牛鼻子”——
对于重点生猪生产项目定岗定责定人,倒排工期,全力以赴推进项目建设;对于重点项目面临的问题和困难,开辟绿色通道,专事专办、特事特办;加强项目招引,兑现优惠政策,加快推进生猪新改(扩)养殖场建设,提高规模化生猪养殖水平。
增强市场信心,各项支持政策紧锣密鼓出台——
贯彻落实省、成都市稳定生猪生产保障市场供应相关举措,结合实际情况,整合各级各部门力量,彭州出台专门的工作方案,涉及加强种猪场和标准化养殖场建设、积极引进有实力的经营主体、推动生猪全产业链融合发展、着力加强现代良繁体系建设等12条。
对经批准从国外引进纯外血原种猪、从国内引进祖代(纯种)种猪的,成功创建国家、省级畜禽核心育种场等,以及新(改、扩)建生猪标准化规模养殖场的,彭州“真金白银”给予各项支持补贴。
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