四川零售奇迹： 永辉超市入川六年开57家门店 明年将达百家门店

A股上市企业、福建零售巨头永辉超市入川六周年了！自2012年4月26日，永辉超市在温江开辟四川首家门店后，截至今年5月，短短六年时间，已经在四川开业了57家门店，每年平均开出10家大卖场门店。这个四川零售界发展最快的企业，悄然之间创下一个零售奇迹，堪称“永辉四川速度”。据永辉方面透露，预计到2019年永辉超市在四川开业门店将达到100家。

从0到57的六年扩张之路 永辉创造四川速度

上午9点钟，正是上班族开始一天匆忙办公的时间，而在写字楼另一头的永辉超市里，又有这样一幅繁忙的情景——琳琅满目的生鲜商品；络绎不绝的顾客；争相选购的家庭主妇……永辉超市早已成为其周边百姓日常生活的一部分。在位于永陵路附近的永辉超市里，顾客张女士说：“平日已习惯在永辉超市买菜或购置生活用品，这里的商品不仅比较齐全，而且质量和价格也很令人满意。”

“目前，永辉在四川已经覆盖成都、绵阳、宜宾、南充、内江、广安、广元等地，开业门店已经达到57家了。”当谈及永辉入川，永辉四川大区总经理王雪飞颇有感慨，她回忆起2012年永辉在温江首店开业的情景，尽管当时永辉已经在主板上市，但在四川的品牌知名度非常有限。“初出茅庐”的永辉超市要想突出重围并不容易，但凭借着“民生超市百姓永辉”的经营理念和价廉物美的商品，迅速赢得四川人民的信赖和喜爱，并逐渐站稳了脚跟。

此后，永辉超市又开始着手布点成都市区的门店，在当时市区内的好口岸已基本被其他超市提前抢占的情况下，永辉超市果断选择了永陵路曾经红极一时但又盛极而衰的黄河商业城所处的物业，并在这里设立了四川区的总部，以方便供应商之间的往来。

2015年6月永辉超市彭州物流中心开业，占地108亩，总投资1.2亿元，该物流中心包括生鲜库和常温库两大仓储和配送系统，最大程度地满足商品配送和仓储需求，物流中心与在重庆的永辉西部物流园互动互补，成为永辉超市扩张的强大后盾。在川渝地区形成强大的区域辐射力，满足全川永辉门店的商品配送和仓储需求。

通过产地直发、集成配送等，让商品在全国范围内快速流通，最大程度地缩短配送时间，保证货品新鲜程度。例如新上市的陕西苹果，在24小时内就可以摆到四川永辉门店的货架上。而永辉入川六年来也积极参与公益，2013年4月永辉超市在第一时间调集救灾物资驰援四川雅安地震灾区。

去年入股红旗连锁战略合作

生鲜经营模式已成杀手锏

永辉超市是2001年在福州创立的超市，如今永辉“以智能中台为基础，打造食品供应链的平台型企业”的战略转型初见成效。

据2017年永辉财报显示，永辉门店总数已突破800家，分布于全国21个省市，2017年永辉共新开332家店，实现营业总收入585.91亿元，同比增长19.01％，归属于上市公司股东的合并净利润18.17亿元，同比增长46.28％，两项数据在整个行业均保持领先优势。

去年12月永辉超市一个大手笔震撼了整个四川零售界：受让红旗连锁股份，持有红旗连锁21％的股份，成为红旗连锁第二大股东，双方建立全面战略合作伙伴关系。拟在零售网点增值、零售模式创新、普惠金融和居家养老方面及社区物流方面协同合作。

走进永辉超市，顾客最大的感受就是生鲜区域琳琅满目、新鲜的菜品和“给力”的物价，因而生鲜区域也是超市人气最火爆的地方。而这也正是永辉超市的“杀手锏”。目前，永辉各门店的生鲜经营面积都占门店经营面积的40%以上，而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在集团总销售额中，生鲜农副产品的销售额占到总销售额的50%以上；新鲜的永辉，将“食品安全”视为生存之本、发展之道。

永辉的生鲜经营模式，结合了传统农贸市场与现代超市的特点，既有农贸市场的价格优势以及新鲜、品类齐全的生鲜产品，又带来了现代超市舒适的购物环境和一站式购物体验。而其采购则靠着强大的“买手”文化，这些采购员扎根于全国各地农产品一线，真正去研究商品属性、价格和消费者的适配性，向商品源头直接采购。永辉是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产业化的企业之一。

数字技术悄然改变成都人生活

永辉生活、京东到家三公里配送最快30分钟送达

这两年永辉的智慧零售悄然改变了成都人的购物方式。家住日月大道的白领赵女士说自己经常在下午单位上班的时候就打开永辉生活App直接下单，回家的时候经常熟食和第二天需要的蔬菜和日常用品就已经配送到了家里，“因为我的小区刚好在永辉生活配送的三公里范围内，足不出户打开永辉生活APP就可以轻松实现轻松下单，最快30分钟到家，真的非常好用。”

在永辉看来，智慧零售恰恰是运用数据驱动，以科技赋能零售，将门店场景数据化、用户消费数据化，用科技匹配出更好消费体验。永辉超市创始人、CEO张轩宁在今年4月2018中国“互联网+”数字经济峰会上表示，作为科技零售企业的永辉，通过持续业态创新、管理创新、技术创新，在消费升级浪潮中，拥有巨大发展空间。

在用户体验场景的应用中，以超级物种为例，用户线上下单，三十分钟即可配送到家，简单快捷方便；线下门店，通过小程序扫码商品、微信支付即可购买结账，既方便智能又好玩酷炫。应用于供应链上的具体表现，则是通过对商品中分类战略和进、销、存、出的全流程数字化，以数据驱动，找到基础商品、核心商品、创新商品，不断优化匹配出更符合用户需求的商品。

据了解，永辉旗下超级物种、永辉生活等门店，可以使用腾讯微信小程序扫码支付完成购物。借助微信小程序、微信支付等工具，永辉门店用户的数字化率也持续提升，据了解，永辉生活小程序上线三个月后，其用户数字化率已经提升至87%，这也为永辉进一步的用户运营和智慧零售服务落地打下了基础。

据了解，在线上业务推动上，永辉生活已经接入四川56家门店，此外京东到家也与永辉牵手，目前在四川门店的23家已经有了京东到家的服务。门店周边三公里范围内，利用小程序或者永辉生活App下单最快30分钟就可以配送到家。

成都商报记者 胡沛

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