151名环卫工坐进了一家羊肉店 眉山羊肉店老板称环卫工辛苦，免费请他们吃一顿，以后冬至都请客

昨日，冬至。小关庙、三官堂羊肉汤一条街人头攒动。但羊肉价在一声声吆喝声中，仍未见猛涨。四川人“吃羊肉过冬至”的习俗让北方的饺子、南方的汤圆“刮目相看”。一沙一世界，冬至节气里的众生相素描了一个活生生的成都乃至四川。眉山151名环卫工吃上了免费的羊肉，彭州76岁的大爷畅游冬日的池塘……“数九寒天”已然来临，然而来自他人的温暖与源于自我的坚强却让这冬天变得有些可爱。这里是成都，这里是四川。

成都商报记者 桑田

各地冬至

饮食习俗

冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。

北方：饺子和馄饨

海南：冬至扫墓祭祖吃团圆饭、甜丸

浙江：冬至吃荞麦面

厦门：排队买姜母鸭

宁夏：冬至要吃“头脑”

杭州：一天三顿吃年糕

台湾：九层糕祭祖 据新华网

话交通

昨日下午5点迎高峰

交警加强管控防拥堵

昨日，成都小关庙、三官堂等传统吃羊肉的地点，下午5时开始便迎来交通高峰。交警对这些区域实施了临时交通管制，疏导蜂拥而入的车辆。同时在相关路口设立了酒驾检查点，警示广大驾驶员切勿酒后驾驶。

小关庙：

临时管制 只进不出

小关庙街是目前成都主城区范围内，规模最大的羊肉汤一条街，这里分布着十多家羊肉汤店，每年冬至前后，都会有大量食客慕名而来。

成都交警四分局民警介绍，从中午12时开始，交警开始对这一片区加强交通管理措施。据悉，昨日中午的小关庙已经是生意兴隆，不少车辆因违法占道停车被贴上了罚单。下午5时20分，交警开始对小关庙片区实施临时管制，除区间车辆外，片区内车辆只出不进。同时疏导车辆通过大安东路、玉沙路等平行道路通行。短暂高峰后，解除管制。6时许，高峰再次来临，交警随即又开始进行交通管制。

在小关庙片区，交警四分局还特别安排两辆拖车值守，“加大对乱停乱放的机动车辆的执法力度。”同时在多个路口，交警四分局还设立了酒驾检查点。“主要目的不在于查处，而在于警示广大驾驶员切勿酒后驾驶。”交警四分局民警表示。

三官堂：

增派警力 严查酒驾

三官堂羊肉汤一条街在拆除后，部分羊肉汤馆迁至橡树林小区附近。早在冬至之前，成都交警三分局根据往年和近期的交通进行预计———吃羊肉的交通高峰将与晚高峰时间重叠。

昨日下午，成都交警三分局在妇幼保健院三岔路口、三官堂、布克书城、橡树林等路段增派警力，对过往车辆进行引导，指挥车辆迅速通过该区域。同时，昨日在三官堂片区，成都交警三分局也加强了对酒后驾驶、乱停放等违法行为的查处。

送温暖

“城市这么干净，大家都应该谢谢他们！”

请环卫工人免费吃羊肉

■冬至前日，洪雅县一家羊肉店老板请151名环卫工撮了一顿，羊肉管够

■冬至当天，科华中路一小区给清早上班的业主送上了热腾腾的姜汤

这几天，眉山各大羊肉店生意火爆，许多店主埋头挣钱。而洪雅县一羊肉店老板袁仕文为向环卫工致谢，在冬至前一天请该县中心城区的151名环卫工到自己店内免费吃羊肉。餐后，环卫工一一致谢。深受感动的袁仕文发出“晚上不忙继续来免费吃”的邀请，但因害怕耽误其生意，环卫工无人再去。昨日，袁仕文表示，以后每年冬至，都将请洪雅县城区的环卫工人免费吃羊肉。

免费的午餐

151名环卫工 羊肉管够

12月21日一大早，位于洪雅县雅风小区“珍香羊肉”店的员工们就开始宰羊剔骨，煮肉熬汤……9点多，两名小工在店门口端端正正拉上了大红横幅：“共创文明城市，致敬环卫工人！”

临近中午，店外出现了一群拿着清扫工具、满面笑容的环卫工人，站在店门口，一些人还在犹豫要不要进去：是不是真的免费哦？得到肯定的答复后，151名环卫工有说有笑地进了店门。

“大家敞开吃哈，多吃肉，多吃菜，今天为大家准备了三头羊，羊肉管够。”没有仪式，袁仕文招呼一声，环卫工人们动起了筷子。一顿下来，三头羊只剩下几斤肉。

临走时，环卫工一一上前向袁仕文握手致谢。其中部分环卫工的手已经开裂。自称被感动的袁仕文发出了“晚上不忙的话，继续来免费吃”的邀请。但直到打烊，也没一名环卫工人再来，“不能耽误人家做生意。”

店主的感慨

环卫工人辛苦 谢谢他们

11月下旬的一天，袁仕文在媒体上不经意间看到了一则报道，报道中，外地一名商人请环卫工人吃饭，桌上，环卫工人的笑容让袁仕文很感慨。

有感于“环卫工人很辛苦，起得比我们做餐饮的还早，现在城市这么干净，离不开他们，大家都应该谢谢他们”后，因为自己开的羊肉店，加上冬至即将来临，洪雅县有“冬至吃羊肉”的习惯，考虑到风俗、成本等原因，袁仕文决定请环卫工人在自己店内吃一顿羊肉，回家一说，家人也表示全力支持。

随即，袁仕文找到洪雅县城管局，表达了想宴请环卫工人的意愿。昨日，洪雅县城管局副局长余洪兵回忆称，12月初，袁仕文找到城管局询问宴请环卫工人免费吃羊肉一事，局里面很欢迎，简单的沟通后，就敲定此事。经商议，决定将宴请定在12月21日中午，因下午环卫工人们还要上班，余洪兵还提出不能喝酒等要求。

程卫 成都商报记者 蒋麟

冬至物管送姜汤

业主心里暖洋洋

昨日冬至，清早的成都格外寒冷。上午8点，家住科华中路金英汇小区的王先生与往常一样出门准备上班，路过小区门口时，保安刘永华向他递上了一碗热气腾腾的姜汤。“天气寒冷，物管免费给我们送姜汤，虽然值不了多少钱，但我的心里感觉特别温暖。”

据金英汇小区物管公司负责人贾先生介绍，该小区共有400户左右，物业费为每平方米1.2元。这个冬天，物管公司搞了一个“寒冬送暖”活动，除了送姜汤，还会在平安夜送苹果、在除夕夜送“福”字，希望业主们能够在冬天感受到温暖。从昨日冬至开始，贾先生就让物管公司的工作人员在半夜熬好了姜汤，等到第二天早上业主们开始出门上班时，保安会将姜汤加热至大概70度左右，这样的温度更便于饮用。

“我们小区有不少白领，他们每天上班都很早，上班前能够喝上一碗热姜汤，对于他们来说非常实用。”贾先生说道，“我们会一直送到元宵结束，除了业主以外，附近的环卫工人也可以饮用。”72岁的刘大爷昨日上午送孙子上学，路过小区门口也喝到了一碗热腾腾的姜汤，回家后，深受感动的刘大爷写给物管公司一首打油诗，“小区物业领导好，冬至今天特别早。手端姜汤迎业主，党群关系提高了。”对于小区的这种行为，刘大爷感慨，“一直以来他们的服务都特别好，其他小区没听说过给业主送免费姜汤的，虽然是一件小事，但我们都非常感动。”成都商报记者 李博

谈养生

体质怕冷的人

饮用姜汤才较好

小区送免费姜汤温暖了业主，那是否业主都适合饮用姜汤呢？锦江区中医院郑崇勇告诉成都商报记者，饮用姜汤并非适用于所有人。“体质怕冷的人饮用姜汤较好，但容易上火的人就不适合饮用姜汤了。”冬至进补也有南北差异，南方喜欢吃羊肉，而北方则更愿意吃饺子，郑崇勇表示，“吃饺子健脾胃，非常适合冬至食用，而在吃羊肉的时候还需注意配上萝卜，可以祛虚火。”

冬至进补在食材选择上主要有三方面的考虑，第一是要有保温功能，第二是御寒功能，第三是防燥功能。此外，在冬至进补中，不少人也存在误区，有些地方有冬至吃狗肉的习俗，对于一些体质虚弱和患关节炎的病人来说，食用狗肉是有好处的，但如果盲目食用会导致肠蠕动减弱。而在冬至进补中，最大的误区还是虚实不分，中医讲究“虚则补，不虚者只需正常饮食即可，否则将适得其反”。

成都商报记者 李博  

冬泳可提高免疫力

但不能治百病

昨日上午，在彭州市升平镇莲泉村，76岁的晏平代光着膀子，一头扎进村里一个池塘，扑腾了半个小时后，爬上了岸。只见他全身颤抖，从头发到脚趾都冒着热气，“大爷，冷不？”“不冷，冬至冬泳，包治百病。”旁边人着急，但晏大爷冬泳的习惯已经坚持了25年了，“那时候体弱多病，所以开始通过这样的方式来增强体质。”

郑崇勇说，冬泳的确能够增强机体免疫力，肺功能、提高神经内分泌的调节作用，但包治百病的说法没有科学依据。并且，冬泳并非人人皆宜，如高血压、冠心病、脑血管病以及有外伤或炎症的人都不宜参加。郑崇勇说，冬泳只有长期坚持，才能达到养生的效果。即便体质好的人要进行冬泳，也应有一个循序渐进的过程，一般可以选择在夏季开始下水游泳，随着季节变化，气温有个逐渐降低的过程，如果突然在冬季下水，会被低温刺激，最容易引发的就是心血管病的发生，而导致生命危险。冬泳的时间也不宜过长，一方面上岸后会全身麻木，容易损伤某些器官以及引起皮质系统的衰竭。

成都商报记者 逯望一

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