家门口的大市场 彭州菜如何“敲门”？

落户彭州的四川国际农产品交易中心里，彭州本地菜交易量不到10%——

3月28日正午，装完最后一箱蔬菜，年轻的批发商龙飞汗流浃背。他对刚刚在四川国际农产品交易中心收获的五六吨菜品，颇感满意。

货车上堆满了写着陕西、重庆、攀枝花米易等的包装箱，没有一件显示产自彭州。“这里很少卖彭州菜。”根据龙飞的经验，批发彭州菜要去彭州白庙市场，或者双流白家市场。

来自市场方面的统计，印证了龙飞的判断。“每天交易蔬菜近万吨，彭州本地菜不到10%。”农产品交易中心相关负责人董豫川表示，这个数据已经较前段时间有所上涨。

该交易中心落户彭州时，曾带给彭州菜借势中转全国市场的期盼，但就半年多的运营看，现实与预期的步调并不一致。

都说近水楼台，为何在家门口的大市场中，彭州菜难觅踪影？

春节后，彭州市党政频繁调研，确立了一个破解命题：“全国各省市的车辆运菜而来，空车而返，如何拉满彭州的菜带回去？”

□本报记者 张守帅

问：大市场怎么不起作用？

答：“败”在本地菜无品牌、无包装、品种不优

一个月前，彭州菜农发起的莴笋“滞销”求助，引起社会极大关注。

但彭州市农发局副局长王代春更愿用“行情波动”代替“滞销”一说。“去年的价格就不错，今年暖冬造成莴笋集中上市，供大于求，价格必然下降。”他认为，作为历史悠久的莴笋主产区，“彭州没有销售不出去的菜。”

据其介绍，莴笋的销售途径有两个，主要是鲜销，采购商进入田间购买；其次是做深加工处理。

在这轮莴笋“滞销”中，国际农产品交易中心，并没有发挥预设作用。

濛阳镇凤霞蔬菜产销合作社，与国际农产品交易中心近在咫尺。合作社理事长徐开友，早就动了将菜打入市场的心思。他到里面转了几次，却频生“受挫感”。

徐开友发现，交易中心里的各地蔬菜，包装精美、便于装卸不说，还采用了统一品牌。比如攀枝花米易的蔬菜，均用印有“阳光米易”字样。“我们缺乏品牌，也没合适的包装。”

“像国际农产品交易中心这种一级市场，要步入其门槛，取决于产品是否适销对路。”董豫川一针见血地说，“这里不但是本地菜的舞台，也是各地优质菜PK的舞台，是柄双刃剑。”

目前，国际农产品交易中心的土豆，来自内蒙、青海、云南、河南等六省，海椒来自广东、广西、海南等省份。可以料想，随着其影响力日渐增强，彭州菜与外地菜“短兵相接”的情形将时有发生。“改良品种很重要，挑田不如换种。”在濛阳镇副镇长刘安兴看来，彭州菜种植面积大，品种却相对单一，主要以叶菜类为主。“叶菜的最佳运输半径100公里，如果不增加瓜果类种植，很难覆盖到全国市场。”

问：专合社能否拨云见日？

答：大胆“试”新品、求解竞争力

种种分析，并不是表明彭州菜与国际农产品交易中心无缘。董豫川说，“外地菜拉到彭州批发中转，肯定存在物流成本，如果彭州菜同质同价批发，至少能赚取这部分物流利润。”

同时董豫川建议称，彭州大地菜走向全国需做好三篇文章，“提高蔬菜的质量竞争力、营销竞争力和产业竞争力，这要求专合社发挥作用。”

“传统生产方式、经营方式，无法与现代农业、现代物流业相适应。”董豫川说，农业专合组织是衔接农户与市场的重要力量，但据其观察，彭州的农业专合组织，多小而散、不成规模，“侧重于组织生产，抱团搞种植，分散闯市场。”

作为理事长的徐开友，亦有难言之隐：“专合组织是经济组织，但目前成员之间的利益连接不牢靠，不是一呼就能百应，甚至日常经费来源都无保证。”

在当地，凤霞蔬菜产销合作社以种植空心菜闻名。“这几年种空心菜确实赚到了钱，面积也越来越大。”徐开友担心的是，再过三五年供过于求后，难免陷入莴笋般的窘境。

“今年铁了心要在多样化种植方面迈出一大步。”徐开友表示，这一大步的关键之举几乎成形，10多个股东出资将在6月份流转80亩土地试验新品种，同时，一些种植大户被鼓励成立家庭农场，实践溯源监管体系，确保蔬菜品质。

据刘安兴介绍，彭州正在实施“科技示范户”培养计划，其中濛阳镇有170户入选，他们将免费获得新品种蔬菜种子。

一场彭州蔬菜的种植革命，悄无声息在进行。

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