不让一个孩子的营养健康“掉队”

荞面馍、洋芋块、山野菜，这些对于城里人来说新鲜、天然的食物，却是生活在大凉山的娃娃日复一日赖以充饥的午饭。在国家政策的大背景下，成都电视台第二频道（CDTV-2）、成都商报等主流媒体号召社会各界爱心企业和组织，共同关心大凉山学生的营养午餐。

彝族阿米的期望：

走出大山 回馈大山

昨日上午，带着数万元爱心善款，爱心企业成都欧亚男科医院的医务工作者走进了定点帮扶小学———蚂蝗沟小学，了解孩子们的生活学习情况，与他们互动玩耍。在这批医务工作者中，有一位名叫杨阿雪的女孩，也是从凉山走出去的彝族阿米（彝语：年轻女孩）。得知医院此次的爱心公益活动，杨阿雪第一个申请参加。

在面向师生的讲话中，杨阿雪说，家乡的教育观念至今仍比较落后，看到许多女孩正值上学的年纪却辍学，她感到很心酸。虽然杨阿雪在成都做着一份普通工作，但她希望家乡的学生们通过努力学习走出大山，多见识外面的世界，日后以学识回馈凉山，改变更多凉山孩子的命运。

学校厨师的一天：

虽然忙碌 但很快乐

蚂蝗沟小学坐落在越西县丁山乡东联村的山腰上，学校共有450多名小学生，10个老师负责全校所有的教学任务和学生管理。从这学期开始，学校工作人员中又增加了5名炊事员，他们专门负责全校学生的营养午餐。

“今天吃土豆烧排骨、红油豆花！”“厨师长”邹志清一大早就忙活起来了。邹师傅原来在攀枝花开餐厅，做饭手艺人人夸奖。自从上学期老乡喊他来学校帮忙后，他便承担了采购、食谱制定、备餐、做饭的所有工作。每天从早晨6点就开始蒸饭、洗菜、切肉，中午12点前要把所有饭菜送到每个班级。吃完饭，5个人还要清洗450多套碗筷。下午2点左右忙完，邹师傅马不停蹄地去采购新鲜时蔬，供第二天食用。“营养午餐的食谱都是我定的，要荤素搭配，口味协调。”邹师傅说，学校的厨房刚筹建2个多月，每月发给厨师的工资只有1000元。虽然没有做生意挣得多，但看到孩子们吃得狼吞虎咽，他也乐滋滋的。

邹师傅粗略算了一笔账：“目前每天买肉要花600块，有了捐助款，肉可以多买点儿，菜的品种也能丰富了。以前一个孩子平均吃1两肉，以后能多吃8钱左右。”不过他也有些困扰：现在的厨房是办公室改的，每天蒸好的4锅米饭都没地方放，如果厨房能再扩大点儿就好了。

爱心企业的守望：

不让孩子的健康掉队

在昨日的捐赠仪式上，爱心企业代表李川在发言时表示，他的小学生活也伴有农村艰苦生活的回忆。李川了解到，一个叫甲卡书布的彝族男孩13岁才读到二年级，以前他的午餐就是在校门外买的凉粉、馒头，他的身高比正常同龄男孩矮十厘米。甲卡书布不知午餐怎样吃才算“营养”，当他昨天嘴对着自来水管猛灌凉水时，李川称“很心疼”。

不让一个孩子的健康掉队，是企业此行的目的。昨日中午，爱心企业的专家发挥医院优势，为学校70名四、五年级的男孩免费检查了生殖系统发育情况。“我们要从孩子健康的方方面面关心到位，让他们吃得安全营养，活得健康快乐。”企业承诺，这样的帮扶行动还将持续下去，让孩子们一直享受到“营养午餐”带来的快乐。成都商报记者 关琼 摄影报道

企业

专访

做公益 要以心换心

———专访成都欧亚男科医院

在积极响应“心系凉山 爱满餐桌”凉山儿童爱心营养午餐计划、走进凉山与对口学校进行互动之余，成都欧亚男科医院的院长助理李川接受了成都商报记者的专访。

成都商报：企业对于公益事业、慈善活动的理解和定位是什么？

李川：医院成立已有6年时间，从建院伊始，我们就本着“术业有专攻”的思想，专业从事男性泌尿生殖健康方面。随着医院的发展和员工队伍的扩大，我们觉得让大家共同做一项公益活动、把员工的心凝聚在慈善事业上，不仅有助于员工的团结，更尽到一份社会的责任。在医疗方面，我们强调“以病人为中心，以提高医疗质量为核心，为广大人民群众提供优质的医疗服务”；在公益慈善活动上，我们也强调“以扶助对象为中心，想他们所想，帮他们所需，以心换心地为他们尽力”。我认为做公益慈善和做医院是一样的，都需要有一个不计得失、为民服务的态度，还要有坚持不懈的毅力。

成都商报：企业还为公益事业做出过哪些努力？

李川：我们医院多次参与公益活动，不仅发挥医院自身优势，长期关注男性健康，解除部分患者讳疾忌医的心理，还将公益的触角延伸到更广的方面，救助孤寡伤残、帮助灾区人民。

2009年5月15日，医院向地震重灾区北川、汶川、绵竹等地输送了一批价值10万余元的抗生素药物，捐款1.22万元；同年8月26日，院长带领专家一行来到地震重灾区彭州市隆丰镇九龙村，开展义务巡诊活动，并赠送了价值3万余元的药品；2011年3月4日，医院参与由共青团成都市委和成都晚报共同主办的“弘扬雷锋精神引领时代风尚———成都万名志愿者主题行动”，组织门诊专家在清水河等社区开展义诊活动；2011年10月9日，医院应中国青少年发展基金会莲花爱心基金要求，伸出援手，免费救助了年近90的孤寡老人———“三轮车爷爷”王家友……这次的“心系凉山 爱满餐桌”志愿援助活动，对关爱贫困山区少儿健康而言，是项意义重大的公益慈善活动，我们有责任，也乐意参与。 成都商报记者 关琼

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