记者张守帅文图端午节彭州市在升平镇举办首

本报讯（记者 张守帅 文/图）6月23日端午节，彭州市在升平镇举办首届稻田鱼美食文化活动，来自成都、德阳、广元等地的市民体验捕鱼乐趣，当地大厨用市民捕获的“战利品”开展厨艺大赛，展示各种稻田鱼的烹制方法。

升平镇有稻田养鱼传统，主要放养鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，顶峰期达到8000余亩。“稻田养鱼，要求农作物不能使用化肥，施药条件也苛刻。”该镇相关负责人说，稻田养出的“生态鱼”在美食爱好者中颇有口碑。该镇将进一步扩大稻田养鱼面积，鼓励和扶持特色餐饮业、休闲农家乐发展壮大。

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