砂糖橘 少吃多餐

这段时间，个小皮薄、酸甜多汁的砂糖橘成了人们最爱的水果之一，“一整筐砂糖橘，一口一个，根本停不下来！”

不过砂糖橘虽好吃，却风险暗藏。近日就有因砂糖橘引发的“血案”，比如吃多了之后整个人发黄，还有网友因为吃了砂糖橘后又喝了牛奶，被紧急送医！

据成都市第二人民医院肝胆胰外科主任李广阔介绍，砂糖橘以及其他柑橘中都含有大量胡萝卜素，若食用超量，代谢不及时，就会带来暂时性的皮肤沉积、皮肤发黄问题，这是肝脏超负荷代谢发生障碍的表现，当然这一般都是暂时性的，会随着时间的推移消失。不过若患者出现皮肤发黄，仍建议去医院进行肝功能检查，以排除是否是其他原因造成。

另外砂糖橘中含有大量糖分，对糖尿病等有基础疾病的患者在血糖方面会产生一定影响。有人认为砂糖橘食用的是果肉，因此对表皮的清洁可能不到位，但水果表面有细菌，如果大量食用，加上消化道溶质渗透压的改变带来一些细菌，两者混合就会导致腹泻。

李广阔表示：任何食物都要适度，不要一次性吃太多，建议一次性吃一两个，分多次食用，即少吃多餐。 （章玲 金若珍）

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