胡佑志(武侯区)
团年饭是迎接新年的象征。年三十这天,祭祖,祭灶神,一家人团聚在一起,喜庆的氛围被浓浓的亲情包围。团年饭后最开心的就要数除夕守岁了,小孩子可以领到过年红包,小辈的也会给长者或自己的父母一个红包。一张张笑脸是满满的祝福。
小时候的团年饭最温馨的记忆就是母亲忙碌的身影,和平时难得吃到的回锅肉。年三十的前一天,父亲将饲养了几个月的大红公鸡拿到镇上,卖得好价钱后,买上猪瘦肉、排骨、鱼带回家来。母亲一番洗弄、烹煮,待一家人忙完落座,团年饭就粉墨登场了。父亲非常地节约,只有过年才舍得给我们小孩买一些瓜子、糖果解馋。瓜果的清香伴随菜肴升腾的香气在桌上飞扬,荡漾在全家喜气洋洋的脸上。
时过境迁,随着岁月的流逝,时间的推移,母亲走了,父亲健在。一到团年的日子,我就早早赶回家,与父亲及妻子共享亲情。一桌丰盛的团年饭自不必说,我做了拿手的水煮肉片、青花椒草鱼、土豆烧排骨、折耳根凉拌猪耳朵等。管它好吃不好吃,就当是才出师的毛头大厨。
团年饭一上桌,七大姑八大姨,包括舅舅、舅妈、表弟、表哥、侄女、侄儿一呼百应,全部驾到,个个面带微笑,穿戴一新。饭桌上,舅妈一会儿表扬我肉片味道好,一会儿又说花椒鱼又麻又辣。最令人兴奋的是,在这难得的聚餐时光,可以喝点酒。我给父亲敬了一杯酒,祝老人家长命百岁,健健康康;祝舅舅、舅妈牛年发大财,幸福快乐。车轮战的互相敬酒中,不觉脸上有点火辣,飞溅红晕。我说你们慢慢喝,我再去露一手,炒几个菜给你们尝尝鲜。
一桌人吃得正酣,左等右等不见我把炒菜端来。表弟急忙查找,从厨房找到寝室,看见我已经呼呼睡去。酒醒后,舅舅告诉我:“平时你不喝酒的,团年一高兴,就多喝了一点,幸好没什么事,以后要少喝点哦!”我说:“一年到头,是回家的时候,又是团圆的时候,亲朋好友举杯喝不够啊!”
儿子年前来电话说,受新冠肺炎疫情影响,他要留守工作岗位,不能回家团聚。国家和政府提倡外出务工人员留在当地过年,儿子响应号召,留在了务工单位。
距离再遥远,心是最近的。网络视频安抚了儿子及诸多在外游子的相思之苦。视频里,我看到儿子很阳光,能量满满。互道新年祝福,了却了儿子回家的愿望。我和儿子坚信,待疫情控制住了,随时回家团聚都是年。
一顿团年饭,是团结,是兴旺。辞旧迎新终是喜庆,相聚团圆人生至乐。
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