如何拒绝“舌尖上的浪费”？这所学校将“光盘行动” 融进学科教学

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰……” 自古以来，勤俭节约就是中华民族的传统美德，如何传承这一美德，坚决对“舌尖上的浪费”说不？目前，全国不少学校都已经开始了行动，如“光盘行动”奖励酸奶、厨余垃圾合理化利用、推出小盘菜…… 成都市天府新区美岸小学不仅将“光盘行动”纳入了学科，还专门设置了21天习惯养成卡，通过“理论+实践”的方式，让孩子们“厉行节约”，当好追“光”人。

“光盘行动”融入各学科

跟着老师课堂探寻粮食的奥秘

成都天府新区美岸小学的语文组老师结合“光盘行动”这一主题，利用绘本《一粒米的旅程》给孩子们讲述了粮食的由来，“每一粒米，得历经风吹日晒雨淋的磨砺，除虫除草、祛病除菌、施肥灌排等工序后，最终才能来到小朋友的餐盘里。”同时，根据学段特点，课堂上引入了《我绝对绝对不吃番茄》的故事绘本，告诉小朋友们养成节约粮食好习惯的同时，也不要挑食，保证营养均衡，才能茁壮成长。

美术组老师则别出心裁地给孩子们安排了一场艺术活动——蔬菜拓印。秋葵可以印小花、莲藕可以印镂空花、香菇可以印白云……课堂上，孩子们尽情地发挥着奇思妙想，就这样，一幅幅“大作”就完成了。孩子们在美术课中了解蔬菜的结构和形状。不仅如此，孩子们还化身“神气的小厨师”，在课堂跟着老师一同完成了“美食”制作，体验加工食物的不易。

除此之外，数学组的老师们课堂上带着孩子们通过数豆子的方法学习算术，同时，也告诉孩子们积少成多的道理；英语组的老师以“food（食物）”为主要学习内容；音乐组的老师，则是带领孩子们在课堂上学习“悯农”的歌曲……结合不同学科的特征，学校将“光盘行动”巧妙融入课堂，让孩子们在潜移默化中，意识到节约粮食的重要性。

发起21天习惯养成卡

建立奖励机制，鼓励更多孩子参与

“学中玩，玩中学。”除了学科融合“光盘行动”理念外，美岸小学建立奖励机制，发起了持续性的“光盘行动”，即每个小朋友有一张21天习惯养成卡，在每次吃完饭后，做到“光盘”的小朋友，班主任则会在他的21天习惯养成卡戳一个章，21天打卡完成后则可获得“光盘小达人”的称号。11月4日，首批成功完成21天习惯养成卡的小朋友获得了“光盘小达人”的称号，学校为孩子们举行了一场极具仪式感的颁奖典礼，为孩子们颁发了奖状。

据校长肖冲介绍，美岸小学是成都天府新区今年新开办的学校之一，目前，学校仅有一年级学生，“这个年龄段的孩子如果给他们仅仅是讲述如何去节约粮食，从效果来说，不会太好，教育的目的是让孩子能够真正地意识到节约粮食的重要性，因此，我们通过学科融合的方式，再结合不同学科的特点，让孩子们在课堂中去学习为什么要‘节约粮食’，又该如何‘节约粮食’等。”

有了课堂上知识的积淀，孩子们对节约粮食有了一定的了解后，21天习惯养成卡的设立则是对“光盘行动”前期所学知识的检验，“配合着实际行动，让孩子们通过亲身的践行来做到节约粮食，同时，通过自身的所学去影响身边的人，让更多的人对‘舌尖上的浪费’说不，这就是我们这样设置最根本的目的。”肖冲表示，学校会把21天习惯养成卡活动持续下去，让孩子们将节约的美德一直传承。

本报记者 杜文婷照片由受访单位提供

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