倡导文明健康新风尚“成都市公筷公勺文明联盟”昨日成立

昨天上午，由成都市精神文明建设办公室主办的成都市公筷公勺文明联盟成立仪式在保和街道和美社区举行。活动现场，各路专家学者齐聚一堂，介绍推广公筷公勺的重要性，号召社会各界响应号召，积极参与，自觉遵守健康文明的行为准则。

活动现场，各位专家就如何进一步创建文明餐饮美食之都，普及使用公勺公筷的习惯各抒己见。成都市疾病预防控制中心营养与食品安全科副科长、副主任医师王瑶登台，通过小实验的方式为观众解答了“人体口腔内有多少细菌”的问题，“这种情况下，我们使用公勺公筷，就可以有效地避免病从口入。”成都香格里拉大酒店食品安全卫生经理袁静远则介绍了文明餐饮目前在餐饮企业的应用情况，酒店的服务人员还现场演示公筷公勺的使用规范。与此同时，“饿了么”还现场联合市文明办，发布首批“公筷公勺”公益产品，提供给餐饮商家用作推广宣传。

在本次活动中，与饮食文明相关的单位和个人作为倡议的践行者、宣传者、监督者、实施者，在现场签署了《公筷公勺文明承诺书》。同时，主办方也为每一位到场来宾准备了《公筷公勺文明承诺书》（以下简称《承诺书》），邀请大家共同签署承诺书，从自身做起，主动使用公勺公筷，养成健康文明的生活习惯。

本报记者 杨甦

图片由主办方提供

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