四川
四川省保护消费者权益委员会联合7家协会组织,向全省经营者、消费者发布绿色消费倡议:经营者要主动担当绿色消费的引领者、践行者和宣传者角色。向消费者在经营场所设置节能环保提示,进行适度消费提醒。消费者应爱护粮食,摒弃讲排场、比阔气等陋习,根据实际需求适量点餐、适量取食,餐后主动打包。
成都
成都餐饮同业公会联合成都市消费者协会则倡议:积极开展节能节水改造,提高水、电、煤、气使用效率,减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。加强厨师队伍建设,减少原材料采购、备料中的浪费行为。
北京
北京烹饪协会联合北京餐饮业发布关于“坚决制止餐饮浪费行为”的倡议书,呼吁北京餐饮企业深入实施“光盘行动”,积极采取各种有效措施,结合疫情以来餐饮业的发展趋势,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。
郑州
郑州餐饮与饭店行业协会发布的“坚决制止餐饮浪费行为倡议书”中提到,应积极倡导并践行餐桌文明,科学合理设计菜单,调整菜品数量、分量;鼓励企业提供“小份菜、半份菜”服务;合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐,营造良好的用餐氛围。
红星新闻记者 李文滔 罗梦婕 赵倩
李彦琴 特约记者 杨雨奇
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