消费质量报全媒体中心记者李欣璐实习生李智桦
调查
“塑改纸”消费者有说法
8月9日下午,记者在成都市武侯区星巴克门店内点了一杯星冰乐,使用的正是纸质吸管。
然而,记者走访更多饮品店发现,取餐柜台上依然摆放着许多塑料吸管,不少消费者还是头一次听说用了多年的塑料吸管要“退出江湖”。
“目前店内暂不提供纸质吸管。”“距离年底还有一段时间,先把库存用完再说。”面对吸管“塑改纸”这一话题,一些连锁奶茶店的工作人员表示,具体什么时候使用纸质吸管还要看总部,目前暂未接到总部通知。
许多消费者初次使用纸质吸管,不少人会下意识低头看一下这种“不一样”的吸管。当询问店内其他消费者的感受时,有消费者这样吐槽道:“支持环保的出发点很好,但实际使用非常不方便,沾到水的两端基本十几分钟就软了,而且吸管虽然看上去很粗,但实际直径很小,果粒、珍珠基本吸不上去,更别提对于喜欢咬吸管的人来说有多不友好了。”
机遇
可降解吸管成“风口”
在禁塑令的带动下,越来越多的企业加入限塑的行动中。
6月30日,麦当劳中国发布消息表明,将逐步停止塑料吸管,并在北上广率先实施。消费者可以通过新型杯盖直接饮用不含固体形物的冷饮,而含有固体形物的冷饮仍将配备吸管。麦当劳(中国)副总裁张帆表示:“目前麦当劳中国所以包装里,大概只有80%都已经实现了纸质,塑料只有20%的用量。”
喜茶媒体公关高级总监霍玮表示:“门店自助吸管区提供有两种吸管,同时会有指示建议大家减少塑料吸管的使用。大概有1/3的消费者习惯使用纸吸管,截至今年6月,喜茶在全国范围内已经减少使用塑料吸管超过1100万根。”
餐饮企业纷纷转型,吸管厂商又该如何应对行业变化?
记者联系到一家生产塑料吸管的企业,该企业工作人员告诉记者:“此前,塑料吸管的利润并不高且不够环保,吸管行业也需要绿色发展。现在推广使用PLA聚乳酸生物质可降解吸管,它采用玉米淀粉乳化而成,使用丢弃后在堆肥条件下45天就可以分解为水和二氧化碳。”
记者了解到,环保吸管包括PLA生物质可降解吸管、可食用淀粉吸管、纸质吸管等,为何不少商家还是选择塑料吸管?业内人士称,每只塑料吸管的成本在1分钱左右,纸吸管的成本在2到3分钱,PLA可降解吸管的成本在3到4分钱。并且,纸质吸管等可降解吸管的制作工艺比塑料吸管要复杂一些。在成本高生产难的情况下,规模较大的吸管企业已经在转型生产可降解吸管,随着禁令的期限临近,可降解吸管将成为吸管行业的转型发展方向。
专家
须减少塑料制品依赖
根据相关测试,纸质吸管被埋在泥土中数天时间,管体大部分就融解在泥土中,仅仅需要90天时间,就被泥土“消化”,不产生有害物质。而塑料吸管的降解时间可能长达500年。
然而,可降解材料的成本却一直居高不下。记者从淘宝、京东等电子商务平台了解到,一次性塑料吸管的成本相对较低。1000个奶茶秸秆的价格在20-30元左右,平均价格在0.02-0.03元,这种一次性塑料的销售量也占据了吸管销售的前列。而100根纸质吸管大多在7-15元左右,平均0.07-0.15元,价格高于塑料吸管。另外,一根可重复利用的玻璃吸管约为2.5到5元,一根不锈钢吸管的价格约为6-8元。这些吸管一般比不可降解的一次性塑料吸管高出数倍甚至百倍的价格。业内人士表示,由于经营成本不断上升,一些代用品的使用不方便,加之塑料包装能更好反映一些饮料的特点,没有相关解决方案,更换并不容易。
“在减量、替代、循环的基础上,关键是让塑料制品进入规范的收集处理系统。”在清华大学环境学院教授刘建国看来,更重要的是建立形成治理塑料污染的长效机制。由于回收困难、再生成本高、再生利润低、此外,目前大部分物理回收的塑料都只能降级利用,利用率又不高。塑料袋价廉又方便,其替代品少之又少,需要从源头上制止该类产品的生产和使用。刘建国教授表示:“随着新材料和新技术的突破创新,塑料吸管的环保替代并非难事。我们要减少塑料制品依赖,形成绿色健康的生活。”
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