《好吃嘴郎牙榜》寻味之旅第四站 没去建设路打过尖，不是资格东门住户

在成都的美食江湖里，东门的建设路是个绕不开的存在。这条由厂区文化催生出来的美食街，不仅有永远在排队的网红小吃摊，更有许多开了多年的口碑美食店。本周，由郎酒股份独家冠名的《好吃嘴郎牙榜》寻味之旅来到建设路逛吃，串串、火锅、冷锅鱼、烧烤……原来，花钱长肉也是一件幸福感爆棚的事。

卤力拼老火锅

地址：建设巷14号附16号

《好吃嘴郎牙榜》推荐指数：★★★★★

这家店将卤味和九宫格火锅创新组合，真的是“火锅烫卤味，天下第一配”。卤鸡爪、卤肥肠都是招牌，现点现卤现吃，热乎乎，火巴噜噜。锅底没滚前可以先吃卤味，冷了还可以拿火锅烫一下，鲜辣入味。至于火锅烫菜，双椒牛肉、手工虾滑、冰鲜鸭肠都很不错。

山城风串串王

地址：建设巷14号附25号

《好吃嘴郎牙榜》推荐指数：★★★★

位置有点背街，但不影响揽客，开了十多年依然人气旺。清一色牛油锅底，非常浓郁。牛肉是“镇店之宝”，每片都有巴掌大小，分量扎实，口味丰富。天气热了，就着冰镇的小郎酒吃串串，柔和的口感恰好缓解了牛油锅底的热辣，爽口得很。

宽板凳火锅鱼

地址：建设路26号附201号

《好吃嘴郎牙榜》推荐指数：★★★★

这家美食店按人头算，二三十元一客，免费加配菜，走的是亲民路线。底料是老板亲自熬的，每次一大锅，要用700多斤菜籽油，还有200多斤海椒。火锅鱼有十多种，推荐花鲢、黄辣丁、三角峰，现点现杀，非常新鲜，在锅里久煮也不会散。

廖记万州烤鱼·跳赞蛙

地址：建设路26号附121号

《好吃嘴郎牙榜》推荐指数：★★★★

这家店开了好多年，每天营业到凌晨。招牌菜鲜椒跳赞蛙端上桌时，还有青杠碳在盘子下面加热。汤汁里提前加了方便面面饼，能够让面条更容易吸收汤汁，更入味。很多人点它，不仅是为了蛙肉，也是为了吃浸泡在汤汁里的方便面。

我给你说嘛原汁烧烤

地址：建设路26号附164号

《好吃嘴郎牙榜》推荐指数：★★★★

这家口碑爆棚的烧烤店门面很小，在过道边搭个棚棚，摆几张桌子就算是堂子。秘制五花肉不是常见的薄片片，而是一整根长条肉直接串在签子上，咸香入味，还带了一丝回甜。包浆豆腐被大片香菜碎和折耳根覆盖，辣味不重，够香够劲。

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如果你对建设路的这些口碑好店感兴趣，可以扫描以下二维码进入美食电子地图导航。下周，由郎酒股份独家冠名的《好吃嘴郎牙榜》将来到南门桐梓林，探寻这条“洋气”的美食街区。

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