合景·悠方购物中心,陈阿姨正在消毒
“从明日起,我们的营业时间将延后一小时,到晚上7点结束营业。”颜君梅向前来咨询的顾客说道。而在成都,悠方并不是孤例。红星新闻记者了解到,一些购物中心已经开始陆续延长营业时间,或是通过其他新的营业模式,逐步步入正轨。
2月9日,一整个上午,颜君梅在合景·悠方购物中心一楼服务台的工作,有些忙。
服务台的主要工作是接听咨询电话,以及处理现场顾客咨询。这一天,颜君梅被问得最多的,是有关商场营业时间的变更——
视角1
保洁员陈阿姨: 一天用一壶消毒液
听起来,营业时间延后一小时好像也没什么大不了。但在走访中,记者发现,这对商场的工作人员来说也算是一件不小的事情。
晚上八点,52岁的陈阿姨才刚刚在更衣间换下穿了一整天的工作服,宣告一天工作的结束。过去12个小时里,她的工作,就是手持一瓶装着消毒液的喷壶,对悠方里的每个细枝末节进行消毒。
细到什么程度?就连自动扶梯的扶手,垂直升降电梯的按钮,每天都至少要进行4次消毒。陈阿姨说,自己的工作量,大概就是花一天时间,就能把装满消毒液、容量有一升多的喷壶“用得见底”。
这样的工作状态从大年三十一直持续到昨天。早上11点开门,陈阿姨从7点半开始进行消毒;晚上6点关门,她就得到晚上十点才能离开。
而从今天起,随着营业时间的延长,陈阿姨的上班时间还要继续延后,“可能要11点才能下班,到家得将近12点”。
“家人理解吗?”当被问起这个问题,陈阿姨倒有些不好意思。在家里她的女儿是最反对母亲在疫情中出门上班的,尤其还是人员相对集中的购物中心。
但陈阿姨倒是没有太担心这类问题,自己原本就是负责商场消毒工作,且单位会发放口罩、对员工进行消毒、体温测量等工作,“只要做好防护,问题不大”。
更重要的是,在当前时间里,购物中心给予顾客最大的“安全感”,就是消毒措施的到位。她认为,对商场而言,此时最不能发生的,就是保洁员的缺位。
“尤其是大家陆续出门上班了,客流可能还会增加,商场更要保障好消毒的到位。”悠方保洁部相关负责人说。
据悉,目前悠方已有三成以上的店铺正常营业。商场1号门负责消毒的工作人员说,每天到下午3点左右,就会使用完大约一瓶消毒液。除了消毒外,进入商场前还将按照有关要求,进行体温测量、人员登记等工作。
视角2
餐厅主管王红梅: 只提供外卖 将增加供应
7日起,王红梅结束假期,因为她工作的餐厅——南堂听香恢复了营业。
但当记者来到这个位于悠方五楼的餐厅时,能容纳近200人的大堂还是黑黢黢的一片,更遑论有顾客的光临。
“餐厅禁止了堂食,只提供外卖服务。”王红梅说。疫情发生前,餐厅的正常运营至少需要20余人的工作,但如今包括厨师在内,一共只有5人上班,其中包括前台负责接单、菜品打包的2人,以及后厨负责菜品整理、制作的3人。
人员的减少让厨师长刘静感触颇深。他在这里工作了一年多,“还记得去年春节,后厨的厨师就有5个人,一直到下午三点都还在连续不断地工作。”
而截至这天下午3点,刘静一共完成了10余个订单,加起来不到30个菜品——“还达不到去年春节午餐时段总量的一半。”据悉,目前南堂听香一天的外卖单量不多,大约不到20单,营业额在数千元。
“营业的初衷是为了给顾客提供服务,尤其是为医务人员等一线防疫人员提供服务。”王红梅表示,成都第一人民医院就在悠方的西侧,恰好在配送范围。
不过,随着元宵节后企业的陆续复工,订单来了,营业的餐厅数量有望进一步增加。比如,刘静在昨晚向公司预定今日食品原材料的数量时,就要好好考虑这多出来的一小时,需要多申请多少菜品了。据悠方营运部数据,目前该购物中心的餐饮开店率已经达到36%,未来有望进一步增加。
视角3
微信抖音花式“卖货”
除了悠方,成都也有一些购物中心正陆续延长营业时间。
记者从成都零售商协会获悉,成都远洋太古里、成都IFS的营业时间,均自2月10日起调整为10:00-20:00,而在9日,两者的集中运营时间均为12:00-17:00。下转03版
成都部分开业商场营业时间表
●IFS
2月10日起 10:00-20:00
●远洋太古里
2月10日起 10:00-20:00
●SM百货
2月10日起 10:00-18:00
●新世界百货
2月10日起 11:30-19:30
●伊藤洋华堂
2月3日-2月13日 9:00-17:00
(食品超市 9:00-18:00)
●时尚百盛
2月9日-2月14日 12:00-18:00
●世豪广场
2月10日-2月16日 11:00-17:00
●伊藤高新店
2月9日-2月13日 9:00-17:00
(B1食品超市营业至18:00)
●奥克斯广场
2月10-2月16日 10:00-18:00
●成都339
2月5日-2月9日 10:00-18:00
●仁恒置地广场
2月10日-2月16日 11:00-18:00
●凯德广场·魅力城
2月10日-2月16日 10:00-18:
00
●城西优品道广场
2月8日-2月16日 12:00-18:00
●财富又一城
2月9日-2月16日 11:00-17:00
家乐福营业时间 8:00-22:00
●苏宁广场
2月8日-2月17日 11:00-17:00
●环球中心
2月10日-2月16日 10:30-18:00
●海滨城购物中心
2月8日-2月17日11:00-20:00
●来福士
2月10日-2月16日 10:00-18:00
(G-Super超市 10:00-20:00)
●城南优品道广场
2月10日-2月16日 12:00-18:00
●天荟·万科城市广场
2月10日-2月17日 10:00-20:00.
●万科第五城生活广场
2月10日-2月17日 10:00到20:00
●王府井百货总府店、科华店
2月9日-2月14日 百货停业
超市 11:00-18:00
●红旗连锁
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