“国潮”来袭，川酒如何搭车？

近两年来，随着传统国货不断创新发展，已成为了国人眼中的一种潮流，被定义为“国潮”。随着“国潮”消费的兴起，面对95后、00后等新生代的崛起，传统行业通过产品、品牌、文化的创新与衍生，不断发掘新的市场增长空间，运动品牌李宁堪称刺激“国潮”消费的先驱者，从产品到品牌都实现了颠覆性的重塑，2018年营业收入更是首次破百亿元。，“国潮”来袭，川酒如何搭车？。

尝到甜头后，服装、家居、食品等传统行业纷纷搭车这一轮“国潮”东风，试图通过产品重塑、文化挖掘等行动赢得新的发展空间。那么，作为最具有历史沉淀的白酒行业，又该如何搭乘这一波“国潮”东风？□本报记者 阳菲菲

玩转“国潮”川酒创意十足

9月27日，一个造型别致的巨型酒瓶横亘在成都春熙路广场，引来市民与游客纷纷围观，沿着瓶口进入瓶内，展现在眼前的是一幅别有洞天的景象。这是由丰谷酒业打造的“低醉”体验馆，整体采用其高端产品“酒王10”的瓶身造型设计，结合现代科技，为参观者带来一场沉浸式的“低醉”体验。记者在现场看到，体验馆内依据人体感官设置了“眼观”“鼻嗅”“耳听”“身触”“舌品”五个方面的体验环节，借助现代“黑科技”，营造出一个充满奇幻与浪漫色彩的“低醉”世界……

“这个酒瓶设计太潮了。”在现场体验的游客不时发出这样的赞叹，其中一位来自绵阳的游客不禁发出感叹，“这么时尚，不就是我家乡的品牌么？”这名95后游客叫杨昊宇，在他的印象中丰谷酒一直是长辈们每日的餐桌酒，没想到在成都春熙路看到了丰谷酒最时尚新潮的一面。

除了在场景体验方面迎合年轻人的口味外，不少酒企很注重文化内涵的发掘。去年五粮液通过与故宫合作，推出五粮液×故宫文创——五粮液九龙坛酒惊艳亮相，金碧辉煌的底色、栩栩如生的游龙、玉玺造型的瓶盖，每个细节都彰显着文化与创意，吸粉无数。此外，水井坊、泸州老窖、沱牌舍得等川酒，在挖掘“国潮”文化方面也有着不俗的创意表现。

时尚化表达 提升品牌吸引力

挖掘“国潮”文化，通过将中国传统文化进行时尚化或者文创化的表达，从而促进国货的品牌发展和价值提升，这是众多品牌近年来浴火重生的手法。2019年8月13日，尼尔森发布了《2019年第二季度中国消费趋势指数报告》：68%的中国消费者偏好国产品牌；62%的消费者会购买国外品牌，但国产品牌仍是首选；一二线城市有更高的国货购买意愿，消费者已经成为“国潮”风的主要推动力量之一。

同时，来自《百度国潮骄傲大数据》显示，从2009年到2019年10年间，中国品牌与境外品牌关注度占比由38%增长到70%。由此可见，随着消费升级，现在消费者不仅需要单一的产品，更需要情感的诉求，“国潮”类和跨界产品越来越多，也越来越受到消费者的青睐。

那么，在“国潮”消费这一大环境下，川酒该如何搭乘东风？中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“国潮”产品是新生代最喜爱的品类，近几年有较好的增长空间，“国潮”风还会继续延续，但不少“国潮”化产品已经陷入了同质化，如何突出自身差异化竞争优势，非常考验白酒品牌的运营能力、策划能力、落地能力和变现能力。

另外，随着95后及00后逐渐成为中国主流消费群体，消费思维模式和行为都发生了变化，当前川酒企业面临最大的问题是——如何实现品牌时尚化、消费人群年轻化，以提升川酒品牌吸引力。川酒企业需要从多个维度去捆绑主流消费群体对品牌的感知，品牌多元化、跨界化运营将成为趋势，白酒与“国潮”的有机结合，将是川酒企业进行品牌时尚化的重要尝试。

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