一“面”之缘，感恩一生： 这家面馆残疾人免费吃 老板连续十多年给社区捐钱

募捐箱

1995年，他落难时，饥寒交迫。一位蹬三轮的独臂老大爷见到他的遭遇，给他买了一碗面，鼓励他振作起来。后来，他有了家自己的面馆，不仅残障人士可以免费就餐，还在店里设立募捐箱为社区孤寡老人残疾人募捐。

他叫何吉发，别人称赞他的面馆是成都最良心面馆！他说，这么做只是为了感恩，帮助别人也是帮助自己。

感恩

落魄时，蹬三轮车的老大爷 请他吃了一碗面

何吉发的面馆在成都市青羊区双清南路，面馆不大，陈设简单，面馆墙上贴着“残疾人免费就餐”的提示，落款时间是2003年5月。成都市残疾人福利基金会颁布的“爱心面店”以及“助残爱心单位”的牌匾，挂在墙上已经10多年了，已略显斑驳。

面馆老板何吉发，向红星新闻记者讲述了自己的故事。1995年初，年仅22岁的陕西小伙何吉发，揣着3000元积蓄，只身来到成都打拼，“希望学习川菜，靠一技之长养家糊口。”然而，当他满怀期望地走出成都火车站时，才发现上衣被小偷划开了一道口子，口袋里的700多块钱不翼而飞。最后，何吉发找到一家厨师学校交了1800元学费，但身上的钱也所剩无几。

“有一天，身无分文的我饥饿难耐几欲晕倒，一位蹬三轮车的老大爷见了我的遭遇，掏出一元五角钱请我吃了一碗面。”在面馆，何吉发向老人讲述了自己的遭遇后，老人掏出自己身上仅有的一点钱交给何吉发，鼓励他要振作起来，不要害怕眼前的困难。“我一只胳膊，都活得好好的，你年轻又有手艺，别泄气！”

回忆起当时的场景，何吉发至今仍很感激：“那碗面影响我一生，老人家那番话一直激励着我！”打那一天起，何吉发就立下了一个心愿：“将来一定要在成都开一家特色面馆，免费招待残疾人，以报答那终生难忘的一‘面’之恩”。

后来，在爱心的碰撞下，何吉发遇到了志同道合的曾先生，在曾先生的出资相助下，他的心愿变成了现实。何吉发告诉记者，2003年，他开了家自己的面馆。从开店之日起，他就在店里定下“规矩”：残疾人可以免费就餐。十多年来，帮助过多少人何吉发已经不记得了。他告诉记者：“能帮别人，我很快乐”。

回报

持续十多年向社区捐款

希望回馈社会帮助别人

摆在面馆收银台的募捐箱特别显眼，上面写着“日行一善”。 募捐箱里塞了1元、5元、10元等面值不等的钞票。何吉发指着募捐箱告诉记者，“这个募捐箱，每年年底捐给社区。千万别小看这个募捐箱，每年有好几千呢！我落难时别人帮过我，现在我有能力了，也要回馈社会帮助别人！”

店里的阿姨告诉记者，何吉发经常鼓励他们多做善事，做得最多的就是为社区的残疾人等困难户募捐。何吉发说，店里有个不成文的“规矩”，他给店员发工资时，工资的百分之一募捐，何吉发自己也是一样，每月也会往里面放钱。“积少成多，帮助真正失去经济来源的人”。

面馆所在的战旗社区的工作人员吴女士告诉记者，何吉发募捐十多年了，每到年底，他都要把募捐箱交给社区，里面的钱用于资助社区的孤寡老人和残疾人。让吴女士印象最深刻的是2016年春节，何吉发交来的募捐箱里面的钱装了两个沉甸甸的塑料袋，“有八千多！钱用来给社区的困难户购买猪肉、米、油等日用品。一个面馆老板有公益心，能做到这样，真的很不容易！”

红星新闻记者 胡挺 李跃

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