老街飘起咖啡香成都首条咖啡文化特色产业街亮相

社区居民亲自上阵调制咖啡

成华区桃蹊路街道桃源社区的地勘路充满了文化气息。从2014年开始，已有8家大型咖啡商家陆续在这条路上落户，使得咖啡文化特色产业在这里孕育而生、越加浓厚。7月22日，记者了解到，目前这条长约375米的咖啡文化特色产业街已打造完工，作为目前成都市首条咖啡文化特色产业街，成为了市民品味咖啡文化、享受“慢生活”的打卡地。

来咖啡文化特色产业街

喝咖啡还可亲自调制咖啡

“以前就是一条很普通的小街，打造升级后，感觉瞬间提档了。”7月22日，听说社区打造出一条咖啡文化特色产业街，社区居民林建专门带着子女前来“凑热闹”。“当我们走进这条街，一股浓郁的咖啡香味扑鼻而来，点上一杯手冲精品咖啡，听着咖啡店里淡淡且优雅的轻音乐，顿时感觉整个神经都松弛了下来，这里真是体验‘慢生活’的好地方。”不仅如此，林建还在咖啡店咖啡师的指导下，享受了一把调制咖啡的乐趣。“我不常喝咖啡，但以后应该会常来这里。”

今年45岁的侯全忠，不仅是一名普通的桃源社区居民，作为一名创业者，他的另一个身份则是这条咖啡文化特色产业街上一家咖啡店的店长。记者见到侯全忠时，他正向社区居民冯君如传授着冲泡精品咖啡的技巧。“简单的咖啡经营并不能完全体现地勘路咖啡一条街的繁盛。”侯全忠向记者介绍道，该咖啡店不定期会组织社区居民参与一些有关咖啡文化的系列活动，除了给居民们提供咖啡外，该咖啡店还会为居民提供学习咖啡调制的课程。

以“一店一品”为风格

品味咖啡的好去处

“我们将这条街地面铺装和建筑外立面进行了翻新和改造，同时提档升级了绿植，组织街内所有咖啡商家对各自店铺进行了个性化形象塑造。”桃蹊路街道相关负责人告诉记者，目前，该项打造工作已全面完工。根据桃蹊路街道对这条街的规划，地勘路着力打造成以“一店一品”为主题风格的咖啡文化特色产业街。地勘路厚重的历史、丰厚的文化底蕴以及优美的生态环境，是咖啡店能够扎根的最大优势，桃蹊路街道想以此为助力，将地勘路咖啡街特色业态整合，引导地勘路咖啡文化等主流业态集聚发展，把地勘路咖啡一条街打造成招牌，让更多人走进这里。

该街道相关负责人表示，接下来，该街道将因势利导，持续引导咖啡商家聚集，完善产业生态链，努力构建“游购娱食”一体的全通式体验消费新场景，进一步提升该街区商业价值，为市民提供一个品味咖啡、享受“慢生活”的好去处。

本报记者 王李科 文/图

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