从“废”到“肥”再育果蔬

翡翠城农贸市场果蔬垃圾分类处置站内，工作人员将市场里收集的果蔬垃圾送至分拣平台分拣。

成都市肖家河街道已在6个老旧院落建立环保菜园，利用果蔬垃圾制作有机肥。

成都兴蓉社区维信街1号院里，许平（左）和居民一起采摘成熟蔬菜。

志愿者带领肖家河兴蓉社区居民用果蔬垃圾制作肥料。

果蔬垃圾在封闭防臭的塑料桶里沤上1个多月发酵，就是极好的肥料。

成都市首个农贸市场果蔬垃圾分类示范点，每天可处理近5吨的果蔬垃圾。

果蔬垃圾经过降解变为有机肥的重要原料。

扫描二维码，观看成都首个农贸市场果蔬垃圾分类处置站是如何让垃圾“瘦身”的。

——成都探索果蔬垃圾减量“瘦身”循环利用

“果蔬垃圾经过24小时、60摄氏度好氧微生物降解，产生15%的产出物，就地变为有机肥的重要原料。”7月10日，在成都市锦江区东光翡翠城农贸市场果蔬垃圾分类处置站内，工作人员娴熟地把已经分好类的果蔬垃圾投入到果蔬垃圾就地处理资源化集成系统。

翡翠城农贸市场是成都市首个农贸市场果蔬垃圾分类示范点，每天能处理近5吨的果蔬垃圾。如何实现果蔬垃圾的全面资源化利用，变废为宝是城市发展中面临的一个课题。

成都市锦江区综合行政执法局苏杨介绍，果蔬垃圾投入到就地处理资源化集成系统后，将被再次分拣，经过破碎、压榨、自动输送等处理流程后，产生的残渣进入生化处理机。经好氧微生物降解，废垃圾变成有机肥的重要原料，还能变成土壤改良剂。

几公里外的成都高新区肖家河街道兴蓉社区维信街1号院，一处居民自建的菜园一片生机勃勃，大家正忙着采摘成熟的辣椒、丝瓜等。这个菜园建于2016年，占地约20平方米，灌溉用水全部来自于雨水收集，种菜的肥料也靠小区居民变废为宝，“我们用果蔬垃圾堆肥做肥料，不仅保护了环境，种出的菜还绿色健康。”许平是小院的院委会主任，她说，一年下来，菜园至少要“消化”1000多斤果蔬垃圾。雨水收集系统旁有两个蓝色塑料桶，“里面装的是小区住户的果蔬垃圾，在封闭防臭的桶里沤上1个多月发酵，就变成了极好的肥料。”

目前，肖家河街道邀请公益组织入驻社区，在6个老旧院落开展“城市生态农耕”，建立环保菜园，种植蔬菜瓜果，引导居民将果蔬垃圾堆积发酵，制作成有机肥，以达到垃圾减量的目的。

与此同时，成都一些企业正在探索采用环保酵素发酵、厌氧消化、生物质燃料等全资源化利用的新技术，打造零排放、零污染、无害化、资源化的循环经济新模式，不断提高变果蔬垃圾为宝的能力。 本报记者肖雨杨摄

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