尚德守法食品安全让生活更美好

四川省、成都市卫生健康委联合开展食品安全宣传周主题宣传日活动

消费质量报讯（记者王昱实习生王钰）6月26日，由四川省卫生健康委员会和成都市卫生健康委员会主办，四川天府新区成都管委会基层治理和社事局、四川天府新区成都管委会城市管理和市场监管局、四川省卫生健康宣传教育中心协办，成都市疾病预防控制中心和天府新区疾病预防控制中心承办的“四川省暨成都市卫生健康委2019年食品安全宣传周启动仪式”在天府新区南阳盛世广场举行。省、市、区相关医疗卫生机构的食品安全与营养健康领域专家及广都社区居民共300余人参加活动。

围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”宣传主题，现场开展了一系列内容丰富、形式多样的活动。省卫生健康委二级巡视员彭杰在讲话中强调，全省卫生健康部门要结合职责，深入开展宣传教育，普及食品安全科普知识，提高公众食品安全素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。同时，扎实做好食品安全标准工作，强化食品安全风险监测,推进国民营养计划，实施营养健康六大行动，助力推动健康四川建设。

保障食品安全需要政府监管部门、生产经营企业、消费者、专业团体、媒体等社会各方面共同努力，更需要广大人民群众的参与和支持。广都社区的居民代表现场宣读了倡议书，倡议广大居民朋友要从自己做起，从现在做起，自觉参与到维护食品安全的行动中来，合力共建社会良好的食品安全环境。

来自成都市疾控中心的专家们在演示天然色素的鉴别、正确清洗蔬菜水果、隔夜饭菜亚硝酸盐检测、认识营养标签、手卫生检测等互动小实验的同时，将食品安全和营养健康等知识融入其中，得到在场居民的一致好评。

此次活动邀请到四川大学华西医院、省人民医院、省肿瘤医院、成都中医药大学附属医院、省疾控中心、省卫生计生监督执法总队等医院及执法部门的食品安全与营养健康领域的专家，现场为居民进行健康咨询。

通过此次宣传活动，有助于促进公众进一步树立健康饮食理念，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，有助于增强食品生产经营企业守法经营的责任意识，有助于提高全省食品安全综合治理水平。

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